Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya.. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis.Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada).

Salah satu salad orang indonesia , rasanya seger , asem , pedas dan manis .

Masakan ini sekilas mirip Ketoprak, tapi ini tanpa lontong dan bihun. Isinya ada tahu goreng, selada, tauge, tomat, timun dengan siraman saus kacang.Enak, ringan , seger...source: mbak @windri_aries dg modifikasi .Selamat mencoba ..#tahugorengmedan #olahantahulingga#mrt_windri#pekancooksnap#CookpadCommunity_jakarta

#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KangenBukberDiLuar#MasakItuSaya#KeDapurAjaBiasanya tahun yg lalu kalau buka puasa itu dilakukan diluar. Si ayah pasti ngajak makan di luar dan biasanya Tahu Goreng Medan adalah Menu Kesukaan Keluarga.Selain ada sayur didalamnya terdapat Tahu dan tempe. Sekarang sejak ada Covid-19, kita masak deh biar rindunya terobati.

Lagi pgen makan tahu..Tapi bukan tahu goreng biasa..Jadilah buat tahu goreng medan..

Happy Sunday!Tahu Goreng Medan ini bisa dibilang sebagai saladnya orang Medan. Isiannya ada potongan tahu, daun selada, timun, tomat, dan taoge yang disiram dengan saus kacang yang pedas, manis, gurih, dan sedikit asem. Nah, untuk rasa asam di saus kacangnya ada beberapa versi nih, ada yang menggunakan parutan nanas, ada yang memakai air perasan jeruk nipis, kalau yang saya pakai di sini adalah air asam jawa. Setelah diaduk dan dicampur, rasanya enak banget, fresh dan cukup ringan buat sarapan 😋.Source: @frielinggasit dan IG sukmawati_rs#ResepTahu#KopiJos#PekanPosbar#MasakanKhasSumatraUtara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini pertama kali nya saya membuat menu ini. Dari bbrp referensi resep yg saya baca, di bumbunya di beri nanas tapi disini saya ganti dengan asam Jawa. Rasanya enak bgt, mirip tahu telur/tahu tek, dan tanpa lontong seperti ini pun sdh cukup mengenyangkan krn ada aneka sayuran.

Posbar minggu ini bertema masakan nusantara. Pas banget masih ada tabungan resep di draft, waktu nya saya keluarin wkwkwkwk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#KulinerAlaNusantara

Biasanya pasar kecil dekat TPI (Tempat Pelelangan Ikan) gak jauh dari Pantai Losari tidak terlalu lengkap dagangannya karena mayoritas orang belanjanya Ikan. Tapi hari ini saya nemu Selada di pasar. Jadi pengen makan tahu goreng ini. Walau bahan2 gak terlalu lengkap dan tanpa ulekan. Jadi lah pengobat kangenku akan makanan ini.

Bismillah, sebelom menikah, makanan ini salah satu makanan favorit pak su waktu di Medan, dan beliau sampe minta resep ke ibu beliau supaya istrinya masakin 🤭, Aq yg dulunya kurang suka makanan yg ada kacangnya ( kecuali rujak y 😂) JD ikutan suka.. karena ternyata enak jg , yuuk kita bikin 🤗#CookpadCommunity_Batam

Resep tahu goreng ini mirip tahu kecap yg pernah saya share kemarin. Tapi ada sedikit modifikasi dari saya.Jika mbak anissa.karlina, si empunya resep, tidak menggoreng bawang putihnya terlebih dahulu, saya menggorengnya. Karena bawang putih yg tdk digoreng, berasa langu banget bagi saya. Dan ada beberapa modifikasi lainnya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8585665-tahu-goreng-medan?token=QX16YePB21WUBKEiiwzY1rHY)#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_TebingTinggi

73. 10.05.2019 ✅Assalamu'alaikum..Horas!!Masih edisi #PekanInspirasi #Pekan_Medan Hari ini Saya setor Tahu Goreng Medan. Mungkin kalau yang belum pernah makan, dikira tahu digoreng biasa 😊 Tapi ga ya moms, tahu pake sayur disiram kuah manis. Tahu goreng ini biasa disebut saladnya orang Medan 😍 Yang vegetarian pasti suka makan ini..Saya juga kalau lagi malas masak, bikin ini aja moms..Rasa nya endolitaaa, manis segarrr krn pake buah nenas..Nah jd kapan ke Medan ya cookpaders?Source : fen.z#SiapRamadan #cookpadcommunity_Medan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke18 #cookingwithAnissa