Buburnya "tukang bubur naik haji"Bikin sendiri lebih puas !Tekstur lebih kental, kaldu ayam lebih terasa, topping sepuasnya 😊

Bubur ayam ini mencoba meniru bubur ayam keliling di Kota kelahiran saya di Malang semasa saya masih anak-anak awal tahun 80anHanya bubur beras sederhana dengan potongan ayam kecil-kecil yang dimasak di dalamnya dan taburan sedikit lada.

Untuk Anak2ku yang Salih Saliha, kalau kalian udah bisa buka cookpad suatu hari nanti..ini adalah salah 1 makanan favorit kalian, comfort food. Bikinnya pun mudah sekali, karena ini bubur polos tipenya ( dari berbagai jenis bubur yang Bunda pernah masak seperti bubur ayam jakarta, bubur gurih areh kuah kare ala jogja, dn bubur2 lain yang bahan pelengkapnya bikin repot hihihi) Cocok dimakan kapan saja, saat sarapan, lunch, dinner, pas bingung mau makan apa karna mual, pas lagi sakit, or you can have it as a snack, hehehehe.. kuncinya masak bubur itu, dimulai dari beras fresh (hehehe karna kadang ada yang dari nasi kemaren, atau bahkan nasi diblender gitu), beras direbus lama sampai jadi bubur. Nah, yang sperti itu yang bakalan jadi bubur gurih, cukup tambahin garem merica aja udah enak banget..kalau mau jadi bubur jogja tinggal dikasih daun salam pas ngrebus bubur dan terakhir santan. Nah biar lebih cepat masak berasnya, pakai magicjar aja kasih air yang banyak, kalau udah agak lembek baru dipindah masak di atas panci kompor.

Jadi ceritanya saya masak nasi tapi ternyata pas dicek nasi nya kurang air. Trs kan sayang tu nasinya mau dibuang. Akhirnya saya masukin kulkas lalu dibut bubur deh pagi nya.

Source : Jagis Tenriyosa.Tadi pagi sengaja bikin bubur ini buat sarapan si bocah yang masi ga enak badanKepengen bikin bubur ayam cina yang seger tanpa kuah kuahan brosing lah di cookpad pilih pilih akhirnya ketemu resepnya Jagis Tenriyosa iniBeda dari resep asli yang bikin buburnya dari beras kalo saya manfaatin sisa nasi semalem untuk masak buburnyaHasilnya enak dan gurih, supaya aga mirip dengan bubur ayam oriental di resto resto saya kasi cabe iris pake jahe dikecap asininWalaupun ga pake cakwe tapi kombinasi kecap wijen, bawang putih dan jahe udah mirip sama bubur ayam chinese gitu, yummy 👍Terus terang ini pertama kali bikin bubur dari nasi sisa mangkanya seneng banget tadi pagi bubur ayamnya malah jadi menu sarapan favorit 😁..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Nasi di rumah lagi banyak. Mau dibikin nasi goreng kok bosen. Bikin bubur Chinese aja ah. Pernah dikasih tau resepnya sama mamah @sadik_faridha. Jadi pengen coba. Kalau mamah Faridha mengolahnya dari beras, aku pakai nasi aja deh, biar lebih cepat#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Solo

Beberapa hari ini suami Bapil parah,makannya uda ga napsu ini itu,jadi supaya tetep makan aku buatin aja bubur ini,jam 3 subuh aku buat,karena bubur mama ini enak bgt,papaku selalu nambah2 makan bubur.

Jadi lagi ada yg sakit gigi jadi dibuatin ini supaya makannya gampang 😅

Masya Allah ...Masih diberi nikmat bersama keluarga itu indah luarr Biasaa, walo badan lagi kurang fit karena cuaca kurang bersahabat jadi mudah flu bapil ...Nasi beberapa hari masih sisa ..karena badan lagi gak enak bikinlah bubur ayam ala Chinese aja yang sat set wangi .Campuran nya pakai ayam stok di kulkas, Tulangan ayam buat kaldu nya ..Dagingnya buat suwiran...Semua dapat setiap bagianNah kali ini pun masih pakai magic com biar cepeet jadinya ...pas banget Ama badan yang lagi mager 😀#Semangcook_MSBAyam#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Bubur ayam enak banget dimakan pas pagi hari atau lagi sakit. ini resep turunan mama yang bikin rindu. Bubur chinese biasanya lebih gurih asin.

Assalamualaikum bunda...Kali ini saya akan bagikan resep bubur ayam versi china...