Oseng Jamur Tiram & Jamur Kuping

Name: Oseng Jamur Tiram & Jamur Kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram jamur tiram; 100 gram jamur kuping; 2 siung bawang putih, iris2; 3 siung bawang merah, iris2; 5 buah cabe merah, iris serong; 5 buah cabe hijau, iris serong; 2 buah cabe rawit, iris serong; 2 iris laos; 2 lembar daun salam; Secukupnya kecap manis; Sedikit gula merah/jawa; Secukupnya garam, merica, totole (kaldu jamur); Sedikit minyak goreng untuk menumis

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

Oseng Jamur Tiram & Jamur Kuping

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 gramjamur tiram
100 gramjamur kuping
2 siungbawang putih, iris2
3 siungbawang merah, iris2
5 buahcabe merah, iris serong
5 buahcabe hijau, iris serong
2 buahcabe rawit, iris serong
2 irislaos
2 lembardaun salam
Secukupnyakecap manis
Sedikitgula merah/jawa
Secukupnyagaram, merica, totole (kaldu jamur)
Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1

Suwir2 jamur tiram, cuci bersih, peras, tiriskan. Jamur kuping kering saya rebus dulu sampai mengembang. Lalu iris2 kecil2 panjang2.
2

Tumis bawang merah & bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, laos, & daun salam. Tumis sampai agak layu.
3

Masukkan jamur tiram & kuping. Oseng2 sampai layu. Masukkan sedikit air, kecap manis, garam, totole, merica, gula jawa.
4

Tumis sampai teraduk rata & agak asat.
5

Tes & koreksi rasa. Setelah pas, sajikan. 😊✨

Vifya_kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

pada 30 April 2021 06.17

Komentar

Resep Serupa

Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Masak yg simpel dulu yuk... Sreng sreng siap dalam sekejap 😍😍 ditambah nasi dan tempe goreng hangat kayaknya makin sedap nih. Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye

Monica Novara H.
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Tantangan akhir bulan Juli 2025. Berkreasi mengolah jamur menjadi menu yang spesial.#Semangcook_JamurRasaJuara#JamurRasaJuara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Susilowati
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Kesukaan saya 😍

Lisa Nur
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Request pak suam minta jamur tiram

Laras
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Salah satu menu favorit suami🫰Bahannya simple, bikinnya cepetBumbunya cuma garam, kaldu jamur & merica.Yuk, mari memasaakk!🧑‍🍳#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

dyahdwinda's kitchen
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Ditawari tetangga ada yang sedang panen jamur tiram. Ikut-ikutan beli karena memang suka olahan dari jamur ini.

Mama Erna
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Dahlia
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Biasanya sy bkin pake scalop, tp kali ini pake bakso.. krn kemarin mau bli udah gk kebagian. Dan menurut sy sih lbih cocok pake scalop ya.. krn nambah rasa jg di oseng ny, rasanya jd lebih enak kalo ada scalop ny..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku

Choirunisa
Oseng Jamur Tiram Oseng Jamur Tiram

Oseng jamur itu salah satu menu yg lumayan sering aku buat dirumah. Versiku, biasanya kutambahin kecap. Masaknya ckup mudah dan juga cepet

Dapur Anggraeni
Oseng Jamur Kuping Oseng Jamur Kuping

Saya punya beberapa buah jamur kancing, jd saya campur. Tidak ada pun tdk apa2, boleh d skip.. Saya pakai, karna sayang aja kalau dibuang.. 😀

winda ayu lestari
Oseng Jamur Kuping Oseng Jamur Kuping

zisca
Oseng Jamur Kuping Oseng Jamur Kuping

Masakan praktis mudah dan enak#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#AntiRibet

widayati

Rekomendasi Resep Lainnya