Bolu Pandan Putih Telur

Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
Cirebon, Jawa Barat

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah.. Setoran lagi yaa, ini sudah lama di galeri tapi baru sempat tulis resepnya.. Lagi sibuk sama sekolah online anak, MasyaAlloh.. Tetap sehat semangat yaa Ibu-ibu hebat..
Punya putih telur banyakkk Alhamdulillah, akhirnya ketemu resep yang cocok..

Terima kasih @baking_rumahan untuk resepnya, saya modif sedikit untuk takaran gula pasirnya, dan kondisi operasinya menyesuaikan peralatan dirumah

Yuuk cobain..

Bolu Pandan Putih Telur

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah.. Setoran lagi yaa, ini sudah lama di galeri tapi baru sempat tulis resepnya.. Lagi sibuk sama sekolah online anak, MasyaAlloh.. Tetap sehat semangat yaa Ibu-ibu hebat..
Punya putih telur banyakkk Alhamdulillah, akhirnya ketemu resep yang cocok..

Terima kasih @baking_rumahan untuk resepnya, saya modif sedikit untuk takaran gula pasirnya, dan kondisi operasinya menyesuaikan peralatan dirumah

Yuuk cobain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
loyang 20x20x5 porsi
  1. 500 grputih telur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 grtepung terigu serbaguna
  6. 50 grtepung maizena
  7. 150 grbutter, lelehkan/kalau pakai margarin 200gr
  8. 1 sdtpasta vanilla
  9. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua alat dan bahan. Setting oven pada temperature 170-190°C.
    Dalam bowl mixer putih telur + garam + SP hingga berbusa. Secara bertahap masukkan gula pasir, mixer sampai adonan menggembang.

  2. 2

    Secara bertahap masukkan campuran tepung terigu + maizena, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran lelehan butter + pasta pandan + pasta vanilla (aduk rata terlebih dahulu agar tidak berulang mengaduknya), aduk dengan metode lipat/balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan ditabur tepung terigu tipis. Tuang adonan kedalam loyang, kemudian hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap dalam adonan keluar. Panggang dalam oven yang pre-heat minimal 15 menit sebelumnya. Waktu memanggang sekitar 45-60 menit/sampai matang. Lakukan test tusuk untuk mengetahuinya.

  5. 5

    Done.. Yuk Cobain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
pada
Cirebon, Jawa Barat
Chef Rumahan Kesayangan Keluarga
Lebih banyak

Komentar

Ummu Hafizhah
Ummu Hafizhah @cook_16765692
Terimakasih resep nya saya sudh coba, Allhamdulillah enaaak.. ,🤗🥰

Resep Serupa