Sambal Arab
Oke, awal mula kenal sama sambal Arab gara-gara diajakin suami makan di restoran timur tengah. Waktu itu disajikan nasi mandi dan nasi biryani. Trus ada si sambal ini. Sambalnya ini dicampur dengan sayur selada gitu. Pas pertama makan tuh unik sih tapi enaak.. Saya suka sekali karena perpaduan rasanya bikin seger. Ada asem, manis, dan pedes. Seger banget. Cocok banget dipadukan dengan nasi biryani.
Nah, beberapa waktu lalu suami membelikan bumbu biryani. Akhirnya saya coba bikin tapi kurang sambalnya. Sambalnya ini bikin nafsu makanku meningkat sih. Membuatnya pun ternyata ga susah. Simpel banget. Tapi memang ada satu bahan yang menurutku gak boleh di skip yaitu daun ketumbar. Daun ketumbar ini yang membuat sambal Arab istimewa.
Resep ini saya ambil dari akun cookpad Noof's Kitchen. Rasa sambalnya mirip banget dengan rasa sambal Arab yang saya makan di restoran Timur tengah. So, selamat mencoba.
Sambal Arab
Oke, awal mula kenal sama sambal Arab gara-gara diajakin suami makan di restoran timur tengah. Waktu itu disajikan nasi mandi dan nasi biryani. Trus ada si sambal ini. Sambalnya ini dicampur dengan sayur selada gitu. Pas pertama makan tuh unik sih tapi enaak.. Saya suka sekali karena perpaduan rasanya bikin seger. Ada asem, manis, dan pedes. Seger banget. Cocok banget dipadukan dengan nasi biryani.
Nah, beberapa waktu lalu suami membelikan bumbu biryani. Akhirnya saya coba bikin tapi kurang sambalnya. Sambalnya ini bikin nafsu makanku meningkat sih. Membuatnya pun ternyata ga susah. Simpel banget. Tapi memang ada satu bahan yang menurutku gak boleh di skip yaitu daun ketumbar. Daun ketumbar ini yang membuat sambal Arab istimewa.
Resep ini saya ambil dari akun cookpad Noof's Kitchen. Rasa sambalnya mirip banget dengan rasa sambal Arab yang saya makan di restoran Timur tengah. So, selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Potong bawang merah, bawang putih, tomat, cabe dan daun ketumbar bersama batangnya. masukkan ke blender, tambahkan perasan jeruk nipis,gula pasir dan garam. blender tanpa air.
- 2
Setelah itu iris-iris selada, letakkan dalam wadah. Campurkan dengan bumbuya yg tadi sudah diblender kasar. Aduk hingga semua merata. Jangan lupa cicipi rasanya ya. Btw, kalau tidak mau dicampur dengan sayur juga ga apa-apa ya.
- 3
Nah, sambal Arab pun sudah jadiiii.. Paling cocok sebagai makanan pelengkap nasi Arab. Cocok banget. Silakan mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Nasi Arab Sambal Nasi Arab
Bismillah..Resep Sambal untuk semua resep nasi Arab 😋👍🏻Source : Noof's Kitchen#IdeMasak
-
Sambal Sambal
#BikinRamadanBerkesan (5).....Sambal yg dimasak dgn penambahan salam, sereh dan lengkuas ini terasa sedap bagi kami, dihidangkan ketika berbuka menemani lalapan mentah atau rebus.....foto sambal ini diambil sebelum Ramadhan, kala berpuasa saya menghindari dulu pete nya....😊#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar