Tumis tongkol

Raisa Hillary
Raisa Hillary @RaisaBelajarMasak

Tumis tongkol

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Raisa Hillary
Raisa Hillary @RaisaBelajarMasak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 4 potongikan tongkol cue
  2. 2 buahcabe hijau + 3 buah cabe merah
  3. sepotonglengkuas
  4. seujung jarijahe
  5. seujung jarikunyit
  6. air gula merah (dari sepotong gula merah + air panas) ini jgn diskip ya kak
  7. sedikitLada bubuk
  8. sedikitgaram
  9. sedikitkaldu jamur totole
  10. sejumputgula
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 2 buahbawang putih
  14. 2 buahbawang merah
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol sampai setengah matang, biar gak meletup ditaburin tepung terigu sedikit diatas minyaknya. Angkat, suwir, lalu sisihkan

  2. 2

    Di sisa minyak bekas goreng ikan tadi, masukan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyitdan lengkuas

  3. 3

    Lalu masukan air gula merah + daun jeruk + daun salam

  4. 4

    Masukan garam, gula, totole, dan sedikit lada sachet

  5. 5

    Masukan ikan yang sudah disuwir tadi, koreksi rasa. Kalau terlalu asin jangan ditambahin gula, kasih air matang aja dikit
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Raisa Hillary
Raisa Hillary @RaisaBelajarMasak
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cah sayur asin ayam udang
  2. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  3. Smoothies Mangga
  4. Singkong Thailand
  5. Bubur Sumsum dengan Jeli Cincau dan Bola-Bola Ketan/candil
  1. Portobello Tumis Pedas
  2. Buttercream Lembut, Tidak Ngendal dan Tidak Berpori Mudah Bikinnya
  3. Gulai Kuning Cumi Isi Khas RM Padang
  4. Nastar crunchy😍