entah drmana istilahnya.. yg pasti klo dipasar tradisional jogja pasti ada nih bakul mie sepasang sm ini, "jaek" bgtu kdg orang jogja menyebutnya.dijajakan dengan menggunakan baskom besar, biasanya komplit dengan bihun goreng, bakmi goreng (bakmi kuning), cap jaek, lengkap dengan bawang merah goreng, irisan daun seledri dan sambal yg pedas.suami doyan bgt sm ini, tp dlu tiap kami bikin sndri pasti suami protes, gak bisa menul dan gak empuk ky klo beli dipasar. dan untuk kesekian kalinya, ulak alik resep, kli ini pas. smoga cookpaders yg mau recook, cocok yah.

Capcay nya wong jowo.. Pake gandum.. Req si emak.. Lg kepingin japjaek..#BikinRamadanBerkesan #kamismanis

Sabtu, 1 Juli 2023Hari ini lagi padat acara dari pagi jadi hanya sempat masak masakan yang simpel dengan bahan seadanya di rumah. Kebetulan hanya ada sedikit sayur dan bakso. Buat capjae jawa sajalah. Capjae ini beda dengan capcay ala chinese food yang isinya full sayuran. Yang disebut capjae di daerah saya ya semacam bakwan dari tepung yang dipotong2, dimasak dengan kecap/gula jawa, ditambah sedikit sayuran, suwiran ayam, bakso atau apapun sesuai selera. Kebetulan kecap lagi habis jadi saya pakai gula jawa. Capjae jawa rasanya cenderung manis yaa.#GenerasiAprontis

source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16678372Dalam rangka memperingati hari Gizi Nasional yg bertepatan pada hari ini yakni 25 Januari 2025 ,saya persembahkan "Capjae Jawa" yg syarat akan gizi,sayuran sebagai serat,terdpat jg protein dr hewani yaitu ayam suwir dan anak² pasti suka krn tampilannya yg berwarna ada orange,hijau..bisa dimakan tanpa nasi karena Capjae Jawa ini sdh ada karbo nya yaitu "kekian ekonomis"yg terbuat dari tepung dan telur yg digoreng.Capjae jawa hanya bisa dijumpai di daerah Jawa saja yaa,jd ini sedikit berbeda dg Capjay.Mari kita peringati hari Gizi Nasional dengan "Pilih Makanan Bergizi untuk Keluarga Sehat"#Semangcook_GiziUntukAnak#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#TiketGAS2025

Tiba2 teringat ibu2 penjual tenongan (jajan pasar) keliling yg suka panggil2 nama saya tiap pagi wktu saya masi tinggal di solo... biasanya saya beli capjae jowo ini...capcay tanpa kuah yg isinya dominan tepung...iya, tepung yg dibuat menyerupai keekian....jd ini bisa disebut keekian palsu ya hehehe...tp walau palsu, tp ngangenin banget lo ni capcay jowo....udh ah, cusss aja ya resepnyaaa....😘😘😘

Dah lama bgt ga makan capjae,cari2 resep akhirnya eksekusi walaupun ga ada caisim dan ganti buncis,,source:@ihdanas

Saya penasaran bikin ini capjae versi jawa yg ada tepung²annya hehe.. liat caranya di youtub trus praktek. Enak juga..Resep dan metode sy mix ya jd tidak sy cantumkan sumber.#PejuangGoldenBatikApron

Hampir sama dengan capcay yg merupakan campuran sayuran dg baso/sosis/ayam/udang, kalau cap jae ala saya adalah paduan sayuran dan terigu goreng (standar). Masakan kesukaan alm ibu, saya dan ternyata anak laki2 saya juga 😄sajian sederhana dan gampang masaknya apalagi dimakan dg cabe rawit👌Dimakan tanpa nasipun bisa krn sudah lengkap kandungan gizinya (protein/lemak bisa ditambah telur/baso/sosis/ayam/udang).#CABEKU#diWORTELan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#minggu7

Alhamdulillah akhirnya jadi bikin cap jae jawa dg kekian palsu..resep dari mb vy (dapurvy)..terima kasih mb resepny

Ceritanya mau bikin cemilan tp stok abis ya sudah alhasil bikin cap jae aj yg simple...

Source : Nur sabatiana