Bahan-bahan

  1. 200 grjamur tiram
  2. Rendaman jamur:
  3. 1 siungbawang putih, haluskan (saya pakai yg bubuk)
  4. 1/2 sdtgula jawa
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Olesan, aduk rata:
  9. 1 sdmmargarin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Saus kecap pedas:
  12. 3 siungbawang merah (iris)
  13. 5cabe rawit pedas (iris)
  14. Kecap disesuaikan selera
  15. Taburan :
  16. Bawang goreng (opsional bisa pake bisa tidak)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram, tiriskan, sisihkan. Kemudian rebus jamur sampai layu, tiriskan, peras, suwir-suwir.

  2. 2

    Campur bahan rendaman jamur, aduk rata. Masukkan jamur suwir kedalam bumbu rendaman, aduk sampai bumbu merata kemudian diamkan selama 10 menit.

  3. 3

    Tusuk jamur tiram dengan tusukan sate, panggang diatas kompor bisa memakai teflon, Beri olesan, panggang hingga kecoklatan.

  4. 4

    Taburkan potongan bawang dan cabai rawit kedalam sate jamur yg sudah di panggang tadi diatas piring. Lalu taburi kecap

  5. 5

    Taburi bawang goreng (jika ada) lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Primastiwi
Dini Primastiwi @dnprmstw
pada
ig: @dnprmstw
Lebih banyak

Resep Serupa