Niku udon bumbu sederhana, tetapi tetap Maknyus!!😀
Lihat resep Niku Udon kok banyak bumbu yang saya nggak punya, tapi saya pantang mundur coba dengan bumbu seadanya di dapur. Alhamdulillah, tetap enak kok bun dan suami sama anak-anak tetap suka 😍
Niku udon bumbu sederhana, tetapi tetap Maknyus!!😀
Lihat resep Niku Udon kok banyak bumbu yang saya nggak punya, tapi saya pantang mundur coba dengan bumbu seadanya di dapur. Alhamdulillah, tetap enak kok bun dan suami sama anak-anak tetap suka 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci daging bersih dan rebus sampai lunak. Setelah empuk, iris tipis-tipis, dan sisakan kaldu kurang lebih 500 ml.
- 2
Rebus udon sekitar 1 menit dalam air mendidih. Sisihkan.
- 3
Buat kuah udon: didihkan sisa kaldu masukkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Sisihkan.
- 4
Buat toping daging: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging, aduk merata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.Masukkan garam, kaldu jamur, dan bubuk merica. Aduk semuanya tambahkan air sedikit saja supaya kelihatan ada kuahya dikit aja ya. Udah cocok rasanya, sisihkan. Tips: ada gajihnya dikit lebihb gurih. Kalau tidak suka gajih, pakai daging bersih tanpa gajih.
- 5
Siapkan porsi udon: masukkan udon yang sudah direbus dalam mangkok, tambahkan kuah secukupnya sesuai selera, tambahkan toping daging, permanis dengan irisan daun bawang.
- 6
Yeay!! Niku udon siap disantap. Alhamdulillah segar dan enak dengan tambahan cabe rawit. Mantul deh bun, meski tanpa bumbu khusus seperti sirup apel.
Resep Serupa
-
Niku udon homemade Niku udon homemade
Waaah.. gegara ada #PosbarMasakanJepang anak-anak dua hari ini bersuka cita. Semalam makan nikujaga, hari ini dapat sarapan yakitori, makan siangnya niku udon.Walau bahan kurang lengkap, tapi gpp.. rasanya tetep Jepang banget kok. Gak punya udon, jadi bikin dulu dadakan nyontek resepnya @sandjieta kitchen.Bahan lain pun yang ada di dapur, daun bawang sisa hijaunya aja karena bagian putihnya sdh dibikin yakitori, hehe..#PosbarMasakanJepang#PekanPosbar#Jabodetabek_MasakanJepang#CookpadCommunity_Depok
-
Niku udon Homemade Niku udon Homemade
Suka banget makan Udon di salah satu resto, nah penasaran kenapa gak bikin sendiri dirumah. Hasilnya? Rasanya enakk banget Mom, buat saya ini hampir sama, biarpun bumbunya simple. Kali ini saya pakai udon siap pakai, pernah bikin udon sendiri juga cuma gak tahan capek😆
-
Niku Udon (Bumbu Lokal) Niku Udon (Bumbu Lokal)
Source : @devinahermawanPenasaran sama kuah niku udon ini, akhirnya penasaran saya pun terjawab. Alhamdulillah berhasil dan rasanya emang enak. Tapi balik lagi dengan lidah Indonesia ini, tetap butuh sambal 😁✌🏻Sejujurnya,Rasa dari kuah ini mengingatkan saya dengan agedashi tofu 🙈Maybe next time bakal saya coba deh😁✌🏻Niku Udon ini saya rasa juga cocok buat jadi salah satu menu hidangan disaat berbuka puasa 😁✌🏻Selain enak, seger, juga mengenyangkan 😁✌🏻#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_community#Bakerpad_berbagikebaikan
-
Niku udon Niku udon
Alhamdulillah bisa ikut ramein semarang minggu ini bareng Clover tersayang.Weekend ini mau ajak teman-teman travelling ke Jepang.Dengan semangkok Niku Udon.Udon adalah sejenis mi tebal dari Jepang yang terbuat dari terigu. Udon sering disajikan dalam kuah kaldu dengan beragam topping.Semenjak nyobain Niku Udon dari Marugame jadi nagih dong.Kuah nya yang gurih bikin pengen lagi oenegn lagi.Sayangnya di tempat aku gak ada Marugame.Eeittss jangan sedih dulu.Nemu resep Niku Udon nya chef @devinahermawan Jadi bisa bikin sendiri di rumah. 😁😊😍Swmoga berkenan ya mba @cookadoodledo 😍Resep source:@devinahermawan#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak
-
Niku Udon ala Marugame Gampang Banget Niku Udon ala Marugame Gampang Banget
Kangen makan udon tp takut mau berpergian apalg ke mall.. jdi bikin sendiri aja dirumah.. stay safe ya guys! Lebih baik masak sendiri dirumah.. yg gak bisa masak pun auto bisa lho
-
Niku Udon Niku Udon
Udon merupakan salah satu kuliner khas Negeri Sakura berstektur kenyal dengan kuah yang nikmat .Ikut meramaikan #PekanPosbar minggu ini , masak masakan khas Jepang , dan Udon yang kebetulan saya suka karena suka masakan yang berkuah 😍Jadilah Udon homemade gak kalah ala restoran terkenal 👌🤩#PosbarMasakanJepang
-
Niku Udon Niku Udon
Menu favorit anak-anak dan ayahnya tiap makan di resto udon. Duluuu coba-coba bikin pasti rasanya ada yang kurang. Ternyata faktor penentunya adalah penggunaan konbu dan katsuoboshi dalam kaldunya. Jadi jangan diskip yaa, karena akan beda jauh rasanya. Jangan merasa terintimidasi dengan bahan-bahan yang aneh, banyak kok yang jual di marketplace misalnya di tokopedia. Selamat mencoba!
-
Niku udon homemade Niku udon homemade
Udonnya beli jadi di e-commerce ya. Nanti saya kasih foto udonnya dibawah 😁.Kuah dan tempura nya bikin sendiri, resep tempura udah pernah di share di resep sebelumnya, please check it.Telurnya cukup di rebus ajaaa.Nori beli di minimarket, pakai merek taekaenoi.
-
-
Niku Udon Niku Udon
Setiap makan diluar, anak bontot slalu mnt Niku Udon Marugame. Sampai kakaknya eneg, jadi berantem perkara milih2 makanan. Sampe2 kdg kita b3 makan di tempat lain, si bontot tetep setia take away menu ini. Akhirnya iseng2 searching gmn caranya bkn si niku udon ini. Ketemulah bbrp resep, diantaranya resep by Vie Hansen. Lalu searching lagi bahan2nya. Ternyata yg membuat mirip kuah niku itu terletak di "katsuo dashi" atau kaldu ikan. Dan banyak bbrp bahan penganan jepang yg tidak halal, maka kita searching2 lagi bahan2 yg halal. Dan alhamdulillah ada yg halal dan rasanya mirip2 lah. Biar ada sayurnya ditambahin pakcoy. Yang beda memang udonnya itu sendiri. Memang si marugame ini, homemade sih ya....ya ga mungkin juga mau bikin udon sendiri 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar