Golden Nastar

chandatawa
chandatawa @chandatawa
Bekasi

Golden nastar ini hasil rebake dari ig nya @dapoererna
Bisa dicoba nih buat isi toples lebaran.

#PejuangGoldenApron3

Golden Nastar

Golden nastar ini hasil rebake dari ig nya @dapoererna
Bisa dicoba nih buat isi toples lebaran.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbutter dingin
  2. 100 grgula halus
  3. 4 butirtelur
  4. 300 grterigu protein rendah
  5. 100 grmaizena
  6. 100 grsusu bubuk
  7. Bahan olesan 1:
  8. 4 butirkuning telur
  9. 4 tetespewarna kuning tua
  10. Bahan olesan 2:
  11. 4 butirkuning telur
  12. 1 sdtminyak
  13. 1 sdtmadu
  14. 1 sdtsusu cair
  15. 4 tetespewarna kuning tua

Cara Membuat

  1. 1

    Preheat oven 10 mnt sblm panggang
    • Kocok butter & gula halus 1 menit, masukkan kuning telur kocok beberapa detik saja asal rata..
    • Masukkan terigu, susu & maizena yg sudah diayak..aduk dg spatula/sendok kayu sampai rata..
    •masukkan kulkas kurleb 30 menit..lalu cetak
    •jika membuat beberapa resep, sebaiknya ambil sedikit adonan, sisa adonan lain biarkan dlm kulkas dg ditutup wraping..

  2. 2

    Ambil adonan isi dg selai (me selai 3 gr, adonan 7gr)

  3. 3

    Panggang adonan dg suhu kecil kurleb 130°c api bawah selama 40-50 mnt..(taruh rak paling atas) dinginkan..
    • lalu oles dg olesan kuning telur pertama.. biarkan kuning telur kering kira2 10 mnt..
    • panggang pakai api bawah di rak paling atas, kurleb 5 mnit suhu 120°c

  4. 4

    Bisa dipegang saat mengoles kuning telur supaya hasilnya full tertutup bahan olesan.

  5. 5

    Keluarkan adonan, biarkan uap hilang, oles lg dg olesan ke 2..panggang lg suhu 100°c api atas kurleb 3-5 mnt sampai kuning keemasan, taruh rak paling bawah.. (jika pakai otang, taruh rak paling atas)

  6. 6

    Setelah matang biarkan panasnya hilang lalu simpan di toples. Sebagian ada yg benar benar mulusss... tp ada juga yg retak-retak tipis. Jadi ga masalah ya semuanya tetep cantik glowing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chandatawa
chandatawa @chandatawa
pada
Bekasi
Golden Apron 3.Golden Batik Apron Challenge 2022.Sedang mengikuti GAS2025 💪🔥Follow ig, fb dan yt @chandatawa yaSemangat berkreasi di dapur ☺Salam,chandatawa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa