Pertama buat bahan jelly sarang burung, siapkan panci tuang agar2 gula pasir dan air aduk rata menggunakan whisk masak sampe mendidih angkat tuang ke dalam wadah cetakan biarkan suhu ruang baru simpan di kulkas sampe set sisihkan

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang kerok atau bentuk bulat2 melon pisahkan nata de coco dengan air rendaman'a siapkan sirup dan juga es batu setelah agar2 set keluarkan dari wadah cetakan kemudian parut dengan parutan kentang/wortel

Campur semua bahan dalam baskom atau wadah besar aduk hingga tercampur rata sajikan untuk berbuka puasa~