Martabak Telur Kornet Mudah

Redha
Redha @steffcie_2J
Jakarta Timur

Anak-anak request sarapan yang bukan nasi. Tapi lagi gak punya roti tawar, maka saya buat martabak ini. Karena api terlalu panas, jadi penampakan agak gosong 🤭 isi bisa dikurangi ya bun, biar terlihat cantik.

Martabak Telur Kornet Mudah

7 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak request sarapan yang bukan nasi. Tapi lagi gak punya roti tawar, maka saya buat martabak ini. Karena api terlalu panas, jadi penampakan agak gosong 🤭 isi bisa dikurangi ya bun, biar terlihat cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kalengkornet
  2. 1 buahkentang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. 3 batangdaung bawang
  9. 2 buahtelur
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 3 sdmair
  13. 12 buahKulit lumpia

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan cincang duo bawang. Kupas kentang dan potong-potong dadu kecil biar cepat matang.

  2. 2

    Potong-potong daun bawang, masukkan ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

  3. 3

    Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak. Masukkan duo bawang, aduk-aduk sampai harum. Masukkan kentang, aduk-aduk sampai setengah matang, lalu masukkan kornetnya. Tambahkan lada, garam, sedikit gula, dan sedikit air. Aduk-aduk sampai matang, tambahkan 1 sdm tepung terigu, aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan campuran kornet dan kentang kedalam telur yang sudah di kocok. Aduk-aduk sampai rata. Siapkan kulit lumpia, masukkan isian ditengah-tengah, lipat seperti amplop.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api kecil, goreng martabak sampai kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Redha
Redha @steffcie_2J
pada
Jakarta Timur
A mom of two wonderful boys, an English Lecturer and a newbie in cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa