Celimpungan (Masakan khas Palembang)
Celimpungan merupakan olahan ikan khas Palembang. Seperti pempek, celimpungan juga menggunakan sagu. Hanya saja, perbedaannya terletak pada kuah yang disajikan. Celimpungan disajikan bersama kuah gurih yang terbuat dari santan. Lebih lezat bila disajikan dengan sambal dan bawang goreng. Cocok banget buat sajian lebaran nih dimakan sama buras atau ketupat juga cocok banget.
Source: Dina "UmmuKhalKitchen"
#KualiEmak
#KampoengRamadan
#MeolahCaruan_OloLebaran
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang
Celimpungan (Masakan khas Palembang)
Celimpungan merupakan olahan ikan khas Palembang. Seperti pempek, celimpungan juga menggunakan sagu. Hanya saja, perbedaannya terletak pada kuah yang disajikan. Celimpungan disajikan bersama kuah gurih yang terbuat dari santan. Lebih lezat bila disajikan dengan sambal dan bawang goreng. Cocok banget buat sajian lebaran nih dimakan sama buras atau ketupat juga cocok banget.
Source: Dina "UmmuKhalKitchen"
#KualiEmak
#KampoengRamadan
#MeolahCaruan_OloLebaran
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pempek lenjer yang sudah direbus. Iris- iris.Sisihkan.
- 2
Membuat kuah : haluskan kemiri,bawang merah,bawang putih,kunyit dan garam.
- 3
Tumis bumbu halus bersama ebi hingga harum. Masukkan santan cair aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa bila kurang garam bisa ditambahkan. Setelah rasa sudah pas masukkan irisan pempek masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit. Bisa juga ditambahkan daun bawang.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar