127. Roti Sobek

Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Bikin roti sobek lagi, sebagian buat cemilan saat sahur dan sebagiannya buat dibikin roti kering.

127. Roti Sobek

9 orang berencana membuat resep ini

Bikin roti sobek lagi, sebagian buat cemilan saat sahur dan sebagiannya buat dibikin roti kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
  2. 40 grammargarin
  3. 40 gramgula halus
  4. 170 mlsusu uht
  5. 1 sdm munjungsusu bubuk
  6. 2 sdmragi
  7. 1 sdtgaram
  8. Topping
  9. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kan ragi dan susu uht, diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Masukkan tepung, gula halus, susu bubuk, garam dan margarin lalu aduk rata. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, diamkan selama 1 jam. Setelah adonan didiamkan selama 1 jam dan memgembang, kempeskan adonan lalu buat bulatan² kecil. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit agar mengembang.

  4. 4

    Setelah didiamkan 30 menit, oles adonan dengan susu uht kemudian diberi taburan wijen di atasnya.

  5. 5

    Panaskan oven dengan selama 20 menit dengan api sedang, lalu panggang adonan roti dengan api kecil.

  6. 6

    Setelah matang, oles roti dengan margarin agar tidak terlihat kering. Roti sobek siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
pada
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa