Lidah Kucing / Cat Tongue

Cookies Klasik Lidah Kucing, ada yg menyebutnya Katetong, mungkin dari kata Cat Tongue. Kue ini biasanya ada dimeja saat Hari Raya Lebaran. Saya recook resep #Vanessa_Tantowidjojo
Tips : Jika ingin cookies yang tidak terlalu tipis, kurangi mentega.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Lidah Kucing / Cat Tongue
Cookies Klasik Lidah Kucing, ada yg menyebutnya Katetong, mungkin dari kata Cat Tongue. Kue ini biasanya ada dimeja saat Hari Raya Lebaran. Saya recook resep #Vanessa_Tantowidjojo
Tips : Jika ingin cookies yang tidak terlalu tipis, kurangi mentega.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Mixer adonan putih telur sampai soft peak. Mixer Adonan mentega sampai lembut dan pucat. Campur adonan mentega dengan adonan kering, aduk rata. Campur adonan putih telur, aduk rata.
- 2
Bagi adonan @100 gr, campur dengan warna hijau, merah dan coklat. Sisanya 230 gr tanpa warna. Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting ujungnya.
- 3
Cetak diatas loyang lidah kucing yang sudah disemir sedikit mentega atau minyak goreng. Panaskan oven 150°C selama 10 menit.
- 4
Panggang dalam oven 150°C selama 20 menit, sampai matang, angkat.
- 5
Dinginkan sebentar pada suhu ruang, sampai kue bisa dilepas dari loyang.
- 6
Jika tidak ada loyang lidah kucing, gunakan loyang biasa, yg permukaannya disemir mentega / minyak goreng, atau lapisi kertas baking.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lidah kucing / katetong / cat tongue Lidah kucing / katetong / cat tongue
PT KAM 2 , 23 januari 2025Banyak putih telur sisa bikin nastar kemarin. Akhirnya dieksekusi jadi lidah kucing.#tikaliarecipe #tikalia_recipe #tikalialidahkucing #lidahkucing #katetong #kuker #cattongue #kuelebaran #kuekering Trikartikafrilia -
Lidah Kucing / cat tongue Lidah Kucing / cat tongue
Resource youtube channel : nominooomRasanya manis gurih kriukKress kress sampai akhir. Mantap pokoknyaWajib coba dapur_eRnHa -
Lidah Kucing ~ Cat Tongue Lidah Kucing ~ Cat Tongue
#lidahkucing / #cattongue biasanya plain yah. Biar ga bosan ditambahin keju biar tambah kresss 😍 #kuekering Mama Zaza Ziva -
Lidah Kucing Rainbow aka cat tongue Lidah Kucing Rainbow aka cat tongue
Punya resep cookies lidah kucing rainbownya mbak kheyla's_Kitchen dari tahun kemarin tp baru sempet eksekusinya sekarang, dikarenakan udah takut dluan kaya takut lengket, takut gak ngembang, takut gak crunchy, pkoknya banyak takutnya deh, tapi setelah dicoba ketakutan itu sirna dengan sendirinya, cookies nya gampang bgd buat dilepas dr loyangnya, trus crunchy bgd, ngejuu bangettt, ahhh pkoknya suka pake bangett#Week21#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor#MomenManis#SiapRamadan Nur Qomariah -
Lidah Kucing Lidah Kucing
Ini pertama kali bikin lidah kucing karena sisa putih telur yang semakin menumpuk di kulkas. Mau buat cake putih telur takut nggak ada yang makan. Akhirnya setelah semedi beberapa menit...Hehe..diputuskan buat lidah kucing saja. Sekalian ngabisin icing sugar sisa cookies hias tadi pagi. Resep sy ambil dari akun Bunda Beryl. Makasih resepnya ya bun. Ini enaak. Saya juga nggak pakai Loyang lidah kucing karena nggak punya. Terus kejadian 2x ngoven gosong karena ditinggal nemenin adek sama kakak. Hehe..kalau bikin harus api kecil dan sering ditengok, ya mom....1 resep ini hasilnya banyaak ya... Muyassaroh -
Lidah Kucing / Katetong Lidah Kucing / Katetong
Bikin lidah kucing versi coklat vanilla. Ini adlah varian kue kering yang aku bikin untuk pesanan kue lebaran, tk jarang ada yg mnt warna putih aja. Bahkn ada yang mnt di gosongin... 🤭 Eksotis gitu., 😆Hihihi.....Disini aku bikin tmbahin gula dikit,.Di foto stepnya kog keliatan bnyk. Iya aku bikin 2 kali resepnya. Krn nyicil buat pesanan.🤭 Untuk melengkapi resep di CP. Kali ini aku tulis sajalah....Tips :1. Langsung kemas saat sdh suhu ruang krn rawan mlempem.2. Saat kembali mengoles loyang dan semprotin adonan lagi usahakan loyang sdh dingin.. jika msh panas biasanya lidah kucing akan sulit lepas dr loyang jg sdh matang. Sy br sadar ini stlah tk amati..🤭3. Bikin carlo kw yaitu campuran tepung, margarin dan minyak dengan perbandingan 1:1:1 diresep ini mgkn takaran sdt sdh cukup.4. Jika pake otang spt saya, tiap saat harus ditengok2 biar matang merata putar loyang dan pindah rak atas bawah. Kenali oven masing2.Source: bu HadiResep asli di sini 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2771221-lidah-kucing?invite_token=uaNnqtepXCzzCTfBZ1Z6n88F&shared_at=1619969199#PekanPosbarManisGurih#AkuManis#KampoengRamadan#Semangcook_ManisGurih#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Lidah Kucing Lidah Kucing
ini adalah salah satu kue kering kesukaan saya. renyah dan manis. pertama kali nyoba langsung ketagihan dengan rasa manisnya yang gurih dan wangi dari susu dan vanilinya. oh iyaa, karena saya tipikal penikmat kue kering yg tidak terlalu manis, jadi resep di bawah ini menurut saya sudah pas. sewaktu gigitan pertama mungkin agak kurang manis, tapi after taste manisnya cukup. pokoknya paaas banget. enak. kalo kata orang rumah, manisnya enak dan ga bikin eneq.Info & Tips :1. jika tidak ada tepung pro rendah, bisa gunakan tepung pro sedang. akan lebih baik jika disangrai sebentar dengan api kecil sambil terus diaduk. disangrai bertujuan supaya tidak mudah melempem dan menghindari jamuran.2. lebih baik menggunakan cetakan khusus kue lidah kucing3. jika tidak punya spuit, it's ok. bisa langsung asal semprot aja adonannya, karena sudah ada Baking Powder, sehingga adonannya nanti akan menyesuaikan cetakannya.Lidah Kucing Renyah - Eri Khoiriyahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12519814-lidah-kucing-renyah?invite_token=r4UyJJ9TvtH5mnpJhDZ3Y5ha&shared_at=1612143722#PejuangGoldenApron3 #Week35 Winny Yus Permatasari -
Lidah Kucing Lidah Kucing
Kali ini baking lidah kucing karena tantangan dari Bakerpad dengan tema cookies dari bahan putih telur. Kebetulan ada yg udah lama nanyain kapan bikin lidah kucing lagi. Sekalian aja mumpung di rumah jg ada sisa putih telur 😃Lidah kucing ini bentuknya kokoh dan tidak mudah melempem. Baru kali ini bisa bikin lidah kucing yg bagus dan enak walaupun tanpa cetakan lidah kucing 😋Source : Dapur Umi YT#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#dewiciouz_cookies Dewi Kumala -
Lidah Kucing Lidah Kucing
bingung masih ada sisa putih telur dan mentega putih... akhirnya lahirlah lidah kucing yang renyah dan manis ini 🥰🥰 Tiffany Widjaja -
Lidah Kucing Lidah Kucing
Lebihan putih telur di kulkas bisa dibuat lidah kucing. Kalau kata ibu sy ini cookies yg tanpa perlawanan.. Diemut langsung hancur... 😁 Atiqah -
Lidah Kucing Lidah Kucing
Kue lidah kucing adalah salah salah kue kesukaan ibu saya . Kue ini cocok sebagai ide kue natal, Imlek dan lebaran . Jika ada sisa banyak putih telur sayang dibuang. Kuenya renyah , wangi dan manisnya pasSource : Buku Betty Cake by Betty Cen Tips :1. mixer margarin, butter ,gula halus harus sampai mengembang supaya kue bisa melebar mengikuti loyang2. Adonan akhir akan sangat halus dan agak cair3. Setelah matang segera lepaskan dari loyang jika terlalu lama diamkan di diloyang akan mengeras dan mudah patah4. Setelah agak hangat dan kue set, segera simpan ditoples supaya kue tidak melempem5. Pastikan lidah kucing dipanggang sempurna supaya renyah dan tahan lama6. Kue ini tahan 2 bulan di suhu ruang.#BalonChallenge#Suratuntukibu#Horas_MigomakMenuSpesialHariIbu#CookpadCommunity_Sumut#Mingguke16#hetykueimlek#kueimlek#kuelebaran Hety Priscilla -
Lidah Kucing Lidah Kucing
Source : @Ria Kustanti. Lidah kucingnya renyah banget, kemarin bikin lidah kucing ini karena ada sisa putih telur, jadi coba" cari resep lidah kucing di cookpad, kebetulan langsung pakai resepnya mbk Ria kustanti dan saya cocok, suka banget. Novita A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)