Lidah Kucing / Cat Tongue

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Cookies Klasik Lidah Kucing, ada yg menyebutnya Katetong, mungkin dari kata Cat Tongue. Kue ini biasanya ada dimeja saat Hari Raya Lebaran. Saya recook resep #Vanessa_Tantowidjojo
Tips : Jika ingin cookies yang tidak terlalu tipis, kurangi mentega.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Lidah Kucing / Cat Tongue

Cookies Klasik Lidah Kucing, ada yg menyebutnya Katetong, mungkin dari kata Cat Tongue. Kue ini biasanya ada dimeja saat Hari Raya Lebaran. Saya recook resep #Vanessa_Tantowidjojo
Tips : Jika ingin cookies yang tidak terlalu tipis, kurangi mentega.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 toples
  1. Adonan Putih Telur :
  2. 100 grPutih Telur
  3. 1 sdtair Jeruk Nipis
  4. 40 grGula Halus
  5. 1/2 sdtVanilla extract
  6. Adonan Mentega :
  7. 185 grMentega (Margarine+mentega)
  8. 40 grGula pasir Halus
  9. Adonan Kering :
  10. 140 grTerigu protein rendah
  11. 15 grMaizena
  12. 15 grSusu Bubuk
  13. 1 sdtBaking Powder
  14. 1/2 sdtGaram
  15. Bahan Pewarna Makanan :
  16. SedikitPasta Pandan
  17. SedikitPasta Strawberry
  18. SedikitCoklat Bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Mixer adonan putih telur sampai soft peak. Mixer Adonan mentega sampai lembut dan pucat. Campur adonan mentega dengan adonan kering, aduk rata. Campur adonan putih telur, aduk rata.

  2. 2

    Bagi adonan @100 gr, campur dengan warna hijau, merah dan coklat. Sisanya 230 gr tanpa warna. Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting ujungnya.

  3. 3

    Cetak diatas loyang lidah kucing yang sudah disemir sedikit mentega atau minyak goreng. Panaskan oven 150°C selama 10 menit.

  4. 4

    Panggang dalam oven 150°C selama 20 menit, sampai matang, angkat.

  5. 5

    Dinginkan sebentar pada suhu ruang, sampai kue bisa dilepas dari loyang.

  6. 6

    Jika tidak ada loyang lidah kucing, gunakan loyang biasa, yg permukaannya disemir mentega / minyak goreng, atau lapisi kertas baking.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar (2)

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Terimakasih say,sdh ditunggu resepnya dari kemarin nih bu Is❤⚘

Resep Serupa