Cilok bumbu ijo

Teh Risti
Teh Risti @TehRisty
Tasikmalaya

Makanan olahan dari aci termasuk jajanan favorit saya dan anak-anak. Kali ini saya coba membuat cilok bumbu ijo. Saya buat ciloknya tanpa isian ya moms, tapi rasa tetap enak.

Cilok bumbu ijo

Makanan olahan dari aci termasuk jajanan favorit saya dan anak-anak. Kali ini saya coba membuat cilok bumbu ijo. Saya buat ciloknya tanpa isian ya moms, tapi rasa tetap enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 Orang
  1. 5 gelastepung tapioka
  2. 4 gelastepung terigu
  3. kaldu bubuk
  4. daun dawang
  5. ladaku
  6. garam
  7. 15cabai keriting ijo (bisa ditambah sesuai selera)
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahkemiri bakar
  11. 1 ruaskencur (optional)
  12. daun jeruk
  13. gula dan garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam baskom, tambahkan kaldu, garam, lada, dan daun bawang.

  2. 2

    Tambahkan air mendidih, aduk sampai rata. Uleni adonan hingga kalis.

  3. 3

    Bulat-bulat adonan, kemudian masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai mengapung.

  4. 4

    Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu ijo sampai harum, tambahkan sedikit air, gula dan garam sesuai selera. Masukkan cilok, aduk hingga cilok tercampur rata dengan bumbu.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Risti
Teh Risti @TehRisty
pada
Tasikmalaya
masak adalah hobi saya
Lebih banyak

Komentar

Laras
Laras @Betty610
Bun pake gelas kecil itu kah

Resep Serupa