72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk

Name: 72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung muda; 2 helai daun bawang (iris dadu); 2 bh cabe keriting merah (iris serong tipis); 5 sdm tepung serbaguna (bisa ini aja atau tambahain 3 tepung selanjutnya); 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung beras; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruasjari kunyit (haluskan. Bisa juga diganti kunyit bubuk); 200 ml air es; Secukupnya minyak (untuk menggoreng)

Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429

Katapang, Kab. Bandung Jabar

💛 Perkedel jagung yang kriuk nya ga seumur jagung,
dan rasanya manis gurih seperti kehidupan 😁😁😁💜

Sayur rebung sayur jagung,
Resepnya turun temurun ga cuma seumur jagung,
Wahai netizen yang maha agung,
Cuma mau tau, brp sih sebenernya umur jagung? 😁 (serius nanya ini mah)

#CookpadCommunity_Bandung

💛 Perkedel jagung yang kriuk nya ga seumur jagung,
dan rasanya manis gurih seperti kehidupan 😁😁😁💜

Sayur rebung sayur jagung,
Resepnya turun temurun ga cuma seumur jagung,
Wahai netizen yang maha agung,
Cuma mau tau, brp sih sebenernya umur jagung? 😁 (serius nanya ini mah)

#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk

Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429

Katapang, Kab. Bandung Jabar

💛 Perkedel jagung yang kriuk nya ga seumur jagung,
dan rasanya manis gurih seperti kehidupan 😁😁😁💜

Sayur rebung sayur jagung,
Resepnya turun temurun ga cuma seumur jagung,
Wahai netizen yang maha agung,
Cuma mau tau, brp sih sebenernya umur jagung? 😁 (serius nanya ini mah)

#CookpadCommunity_Bandung

💛 Perkedel jagung yang kriuk nya ga seumur jagung,
dan rasanya manis gurih seperti kehidupan 😁😁😁💜

Sayur rebung sayur jagung,
Resepnya turun temurun ga cuma seumur jagung,
Wahai netizen yang maha agung,
Cuma mau tau, brp sih sebenernya umur jagung? 😁 (serius nanya ini mah)

#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

1 bhjagung muda
2 helaidaun bawang (iris dadu)
2 bhcabe keriting merah (iris serong tipis)
5 sdmtepung serbaguna (bisa ini aja atau tambahain 3 tepung selanjutnya)
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung beras
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1ruasjari kunyit (haluskan. Bisa juga diganti kunyit bubuk)
200 mlair es
Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan. Pipil jagung, tempatkan dalam wadah. Potong-potong daun bawang dan cabe keriting merah
2

Tambahkan tepung serbaguna (bisa ini aja+air es atau klo ga ada bisa diganti/ditambah tepung terigu+maizena+tepung beras (2:1:1)), kaldu bubuk, merica bubuk & ketumbar bubuk. Tambahkan air es. Aduk rata. Tambahkan margarin dan kunyit yang sudah dihaluskan. Aduk kembali.
3

Masukkan daun bawang & cabe keriting merah. Aduk rata.
4

Panaskan minyak. Goreng adonan agak tipis (jangan terlalu tebal) dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dijamin kriuk nya tahan lama.

Wa Ode Atmanegara dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429

pada 12 Mei 2021 02.12

Katapang, Kab. Bandung Jabar

A woman police, happen to be an amateur chef for her family.Amatir yang ga bisa masak tapi hobi makan & foto makanan 😬 ,meski hasil fotonya juga amatir.Terlambat kenal cookpad, dan posting di cookpad pertama kali karena tertarik cantiknya penyajian atau tata menata makanan 😁. Jadi deh hoby baru...Masak klo plg dinas 'agak siang' (maklum kantor jauh,beda kota). Jd kebanyakan menu spontan sesuai request suami/anak & hasil foto gelap karena masaknya malam (keliatan dari hasil fotonya ya...😁)Bergabung di akhir tahun 2020 (des 2020). Jadi masih newbie di dunia per-cookpad-an.Mohon bimbingannya 🙏Naleul annae haejuseyo..^^NOTES:* Karena ada yang nayain ig --> b_calista.Tapi sebenernya kebanyakan menu ga sy posting di ig sih. Isinya juga random 😁* For those who wants my recipes to be translated in English, feel free to contact me.

Lebih banyak

Komentar (3)

Pricillia Suwanto @11dcorner

09 Desember 2021 12.58

@beckty2429 yg bikin kriuk tep prot sedang atau air es nya mba?

Resep Serupa

Perkedel Jagung / Bakwan Jagung Kriuk Perkedel Jagung / Bakwan Jagung Kriuk

DIJAMIN KRIUK. Resep turun temurun dari nenek saya. 😂😂 enak dan garing pastinya👍🏻

Odilia Yelly Ondy
Perkedel / Bakwan Jagung Perkedel / Bakwan Jagung

Perkedel jagung ibu saya sangat enak...dan sekarang berlanjut menjadi camilan favorit kiddo boy. Setiap kali membuat perkedel jagung, pasti habis dilahapnya.Mommies....seperti kebanyakan makanan tradisional yang diwariskan turun temurun, takaran bahan harap disesuaikan dengan quote :...."We just sprinkle on seasoning until the spirits of our ancestors come to us and say : That's good enough".#PertamaPerdana

Mrs Chocobuns
Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) Perkedel Jagung (Bakwan Jagung)

Beberapa kali mencoba resep bakwan jagung a.k.a perkedel jagung, alhamdulillah hari ini dapat resep yang pas buat lidah saya (selera orang kan beda-beda yah). Ini porsi besar, kalau porsi biasa hanya butuh 2-3 buah jagung manis, lain-lain menyesuaikan yah. Semoga ada yang cocok...

Andika Eka Herlina
001. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) 001. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung)

Kemarin beli jagung manis, pingin banget bikin perkedel jagung atau ditempatku sering disebut bakwan jagung, bahan2nya pun mudah didapat dan simple buatnya..

Fatma Setya
Perkedel aka Bakwan Jagung Perkedel aka Bakwan Jagung

Sisa jagung tahun baru masih byk, cus dibikin perkedel jagung aja

Vega Audia Lim
Perkedel / Bakwan Jagung Perkedel / Bakwan Jagung

Akhirnya dapet juga resep cara buat perkedel jagung enak renyah dan anti gagal 😅 biasanya gagal terus bikin perkedel jagung..

Citra Kuswardani
Perkedel (bakwan) Jagung Perkedel (bakwan) Jagung

fahmiaw
Perkedel (Bakwan) Jagung Perkedel (Bakwan) Jagung

Shinta D. Lestari
Perkedel / Bakwan Jagung Crispy Perkedel / Bakwan Jagung Crispy

Salah satu gorengan favorit nih..

nihayanurul
Bakwan/perkedel jagung Bakwan/perkedel jagung

Suka sama perkedel jagung yang rasanya enak manis kriuk kriuk, bisa habis sepiring sendiri hehe...

Yanti Sartika
Perkedel Jagung / Bakwan Jagung (Garing diluar dan empuk didlm) Perkedel Jagung / Bakwan Jagung (Garing diluar dan empuk didlm)

Punya jagung nyisa nanggung banget...jadilah kepikiran buat perkedel jagung buat pelengkap menu makan siang hr ini.#PejuangGoldenApron3#bakwanjagung

Silomitha Michella
Bakwan/Perkedel Jagung Bakwan/Perkedel Jagung

Kemaren beli jagung 4 buah di warung, niatnya mau buat bubur jagung untuk hari ini. Eh, jagung tadi dilihat oleh keponakan, langsung request bakwan jagung. Yeee..putar haluan deeh.... Gpp, sisain aja 2 jagung. Mana tau besok jadi buat bubur jagung 😁😁

bubunIrma

Rekomendasi Resep Lainnya