Kulit Lumpia

#kampoengramadan
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#cookpadcommunity_Kalsel
Al hamdulillah
Kulit lumpia ini teksturnya lembut empuk lentur dan kalau digoreng tidak renyah karena saya pakai tepung protinggi.
Kulit Lumpia
#kampoengramadan
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#cookpadcommunity_Kalsel
Al hamdulillah
Kulit lumpia ini teksturnya lembut empuk lentur dan kalau digoreng tidak renyah karena saya pakai tepung protinggi.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai takarannya. Lalu campur jadi satu. Aduk². Tuang air sedikit demi sedikit aduk sampi tercampur rata.
- 2
Saring adonan supaya tidak ada yang berherindil. Hasilpun akan mulus.
- 3
Siapkan wajan/teflon anti lengket. Sy pakai size 22 cm. Olesi dengan minyak (kalau teflonnya udah OK anti lengket banget, ga perlu diolesi lagi, hehe). Panasi dulu teflonnya yaa
- 4
Tuang satu sendok sayur adonan, lalu dadar hingga matang. Caranya dengan mengangkat teflon dan memutar adonan hingga penuh teflonnya. Baru diletakkan di atas kompor. Tunggu sampai matang. Kalau hasil kulit terlalu tipis, berarti airnya kebanyakan, bisa ditambahi tepung lagi. Kalau adonan terlalu tebal dan susah dilipat, berarti kurang air, bisa ditambahi air lagi. Disesuaikan saja.
- 5
Angkat menggunakan sendok atau tangan juga bisa kalau tahan panas. Hehehe. Letakkan dalam piring. Lakukan hal sama sampai adonan habis. Kulit lumpia siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Kulit lumpia ini recook dari Dapoer Mama When, simple banget resepnya dan anti gagal. Saya akan gunakan kulit lumpia ini untuk membuat lumpia basah Bandung yang memang harus memakai kulit lumpia homemade tidak beli karena proses pembuatannya lumpianya yang kulitnya tidak digoreng atau dikukus lagi. Bayangin donk kalau memakai kulit jadi yang tidak tahu bagaimana kebersihan dapur dan kualitas bahan, masi mending kalo kulitnya digoreng atau dikukus lagi, kalo lumpia basah Bandung kan langsung pakai 😅 yuk bikin kulit lumpia sendiri saja, terjamin bahan dan kebersihanny 👍👍 Ratih Amelia -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Teksturnya tipis, tpi lentur dan gk gampang sobek, bahanya jg simpel 😚 Hasilnya crispy setelah di goreng 😍 Ini saya bagi resep bikin kulit nya dulu yaa 😁 Selain buat kulit lumpia jg bisa buat kulit piscok. Sari Puspa -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Kulit lumpia sangat disuka karena krenyes di mulut. Cara membuat kulit lumpia yakni berupa adonan tepung terigu dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis...Selain itu, harga kulit lumpia tidak terlalu mahal. Namun kulit lumpia beku harganya lebih mahal karena dibuat dengan bantuan mesin sehingga halus dan licin. Soal rasanya sangat renyah dan sudah pasti enak.Fungsinya gag hanya buat lumpia aja...bisa untuk martabak mini, siomay, bakwan, dimsum, dllMe buatnya agak gurih gtu..jd me campur dengan bubuk bawang putih supaya lebih sedap.Yuuk....cek n ricek resepnya...Recook @DapoerMamaWhen#Cookpad_id#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#JembatanMerah#KONICHIWA#CABEKU#PakKetipakTepung Vyta Luphly ILupita -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Dapat resep dari Yunda Yun tapi saya pakai cuma putih telur aja,karena kalau pakai kuning telur bisa di pastikan kulit jadi mudah lembek pas di goreng,kalau putih telur bisa keras tapi gak alot,walau gak krees banget krn ini home made yaaa,gak kaya yg di jual" itu yg bykan tepungnya pas di makan alot luar udah gosong dlm alot ini lentur elastis gak alot tetap lembut,Resep asli pakai telur utuh saya pakai putih telur ajaah,no susu cair,pilih yg sederhana tapi gak mengurangi rasaJumlah tergantung ukuran teflon yaaBisa untuk kulit risol,lumpia atau martabak mini Ika Eviani -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Alhamdulillah udah masuk minggu ke-5 challenge golden batik apron.. Bismillah tetap semangat.. pasti bisa 💪💪Btw ini resep kulit lumpia yg sudah biasa saya gunakan y Bun.. kulitnya lentur, dan ga mudah sobek..#PejuangGoldenBatikApron#Minggu5GBA Dapur Oziq -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Kalau biasanya cuma pakai terigu,kanji,air biasa..kali ini coba resep punyanya mb Endang JTT..tapi, ada yang saya skip (penyedap) dan saya tambahkan (air)..1 resep ini jadi 34 kulit..alhamdulillah lentur dan enak buat lumpianya.. Poppy -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Kulit lumpia ini hasilnya tipis tapi tidak mudah sobek. Saat digoreng hasilnya garing banget tapi tidak keras. Cara buatnya juga gampang banget. Dari sekian resep Kulit lumpia yang pernah saya coba, resep ini caranya paling simple tapi hasilnya oke banget.Kulit lumpia ini bisa untuk membuat lumpia, martabak telur mini, dan piscok.Resep ini dimodif dari cookpad mba finari kitchen.Jika menggunakan teflon 17 cm hasilnya 35 lembar (untuk lumpia)Teflon 22 cm hasilnya 20 lembar (utk piscok/martabak telur)#berburucelemekemas #resolusi2019 Vika Widjaja -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Buka puasa menunya martabak telur goreng pas ke tukang sayur kulit lumpia yang biasa di beli bungkusan tidak ada dan hasilnya bikin perdana kulit lumpia simpel dan bahannya mudah#PekanPosbar#PosbarGembira#PejuangGoldenApron3 Novita Dwi Widia Ningrum -
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Mau buat risol mayo, bahan-bahan sudah siap semua. Pas mau pake kulit lumpia yang beli, ternyata kulitnya robek dan aromanya sudah tidak bagus. Alhasil jadi buat kulit lumpia sendiri dulu... Firda Apriliani -
-
-
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Belajar bikin kulit lumpiaWalau pertamanya blum sempurna setelah beberapa kali nyoba akhirnya bisa juga...Maklum baru kali ini saya bikin kulit lumpia#ALHAMDULILLAHResep dari: Mba Mega Pusfhita Bu Abdul Aziz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar