Nastar klasik

Unie
Unie @unie_kitchen
Lombok

Kue kesukaan suami dan semua orang, makannya cepet buatnya yg lama

Nastar klasik

9 orang berencana membuat resep ini

Kue kesukaan suami dan semua orang, makannya cepet buatnya yg lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramselai nanas
  2. 150 grambutter (me. Whisman)
  3. 100 grammargarin (me. Royal palmia)
  4. 3kuning telur
  5. 80 gramgula halus
  6. 27 gramsusu bubuk
  7. 25 gramtepung maizena
  8. 350 gramtepung protein rendah (me. Kunci biru)
  9. Olesan:
  10. 2kuning telur
  11. 1 sdmminyak
  12. 1 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan selai nanas, bulat2kan kecil kurleb 4gram

  2. 2

    Mixer butter, margarin dan gula halus hingga rata dan lembut

  3. 3

    Tambahkan kuning telur, mixer hingga lembut kurleb 1 menit. Jangan terlalu lama agar adonan tidak melebar saat dioven

  4. 4

    Tambahkan susu bubuk aduk rata. Selanjutnya tambahkan maizena dan tepung terigu hingga rata dan dapat dibulatkan

  5. 5

    Ambil adonan kurleb 7 gram, bulatkan lalu pipihkan tambahkan selai nanas yg sudah dibentuk. Tutup adonan dan bulatkan kembali hingga cantik. Letakkan pada loyang dan Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Panaskan oven sebelumnya pada suhu 130 -140 oC selama 10 menit. Setelah oven panas. Masukkan nastar yg siap dipanggang. Oven pada suhu 130-140oC selama 25 menit (sesuaikan dg oven masing2) hingga nastar kokoh dan bagian bawah berwarna golden brown menggunakan api atas-bawah.

  7. 7

    Setelah matang dinginkan nastar kurleb 15 menit. Kemudian oles dengan bahan olesan semua di loyang. Tunggu olesan pertama kering, oles kembali untuk menghasilkan nastar yg glowing.

  8. 8

    Oven kembali pada suhu 100oC selama 10 menit api atas, hingga golden brown. jangan terlalu lama dan terlalu panas agar nastar tidak retak.

  9. 9

    Dinginkan dan Simpan pada toples saat nastar sudah dingin

  10. 10

    1 resep jadi kurleb 1 kg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unie
Unie @unie_kitchen
pada
Lombok
hidup dg keluarga kecil merantau ke pulau seberang, lombok tempat yg indah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa