#6 Salmon teriyaki

Tinkn89
Tinkn89 @tinkn89
Jakarta

Klo ke resto sushi mana aja pasti pesennya salmon teriyaki karna emang suami & saya demen salmon.. yum yumm..

#6 Salmon teriyaki

Klo ke resto sushi mana aja pasti pesennya salmon teriyaki karna emang suami & saya demen salmon.. yum yumm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongsalmon
  2. 2 sdmsaos teriyaki kikkoman
  3. 1 sdmbubuk bawang putih atau bawang putih cingcang
  4. 2 cmjahe, dihaluskan
  5. 3 sdmgula merah
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 200 mlair
  8. Untuk pelengkap :
  9. sesuai seleraWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Di wajan anti lengket, masukan 1 sdm minyak goreng kemudian masukan bawang putih, jahe, lalu masukkan kikkoman, kecap asin, gula merah, dan air. Aduk sampai mengental. Lalu matikan api dan diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Rendam salmon di saos teriyaki selama 1 jam atau lebih di dlm kulkas (lebih lama lebih menyerap bumbunya)

  3. 3

    Saat akan dimasak. Pisahkan salmon dengan saos teriyakinya. Tiriskan salmonnya.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak goreng. Goreng salmon di bagian sisi kulitnya dahulu hingga sedikit garing lalu balik. Masukan saos teriyaki tadi lalu aduk sampai saos teriyaki mengental.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan wijen diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tinkn89
Tinkn89 @tinkn89
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa