Nasi Goreng Yangchow atau Yangzhou

Mamawok
Mamawok @mamawok
Jakarta

Lihat teman share foto nasgor ini jadi pengen bikin. Akhirnya jadi eksekusi juga. Ternyata simple banget!

Sumber resep dari akun Bunda Ella :)
sy modif sedikit langkah-langkahnya karena sy gak pakai udang hehee

#PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Yangchow atau Yangzhou

Lihat teman share foto nasgor ini jadi pengen bikin. Akhirnya jadi eksekusi juga. Ternyata simple banget!

Sumber resep dari akun Bunda Ella :)
sy modif sedikit langkah-langkahnya karena sy gak pakai udang hehee

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 2 piringnasi (dari 1 cup beras)
  2. 3telor kecil atau 2 telor besar
  3. 2 buahwortel (potong dadu kecil)
  4. 4 siungbawang putih kecil2 (cincang kasar)
  5. 1-2 batangdaun bawang (iris2)
  6. Bumbu:
  7. 1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  8. 1/4 sdtlada
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Wortel yang sudah dipotong dadu, rebus selama 3-5 menit. tiriskan/saring airnya

  2. 2

    Panaskan minyak, bikin telur orak arik. lalu pinggirkan telur, tuang bawang putih. tumis hingga harum

  3. 3

    Tuangkan nasi dingin (nasi sy baru matang tapi didinginkan dulu. jika tidak ada nasi sisa kemarin, bisa pakai cara ini) dan tuang wortel. Aduk rata. Tuang semua bumbu

  4. 4

    Aduk rata, cek rasa. Kalau rasa sudah OK, matikan api lalu tuangkan daun bawang. Aduk rata. Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamawok
Mamawok @mamawok
pada
Jakarta
Alumni Golden Batik Apron 2022! 🍳Alumni Golden Apron 3 🥉My mom and the wok that she always uses since I was a child really inspired me to love cooking and being in the kitchen! And as you can see from my recipes, I'm a tea lover 🫖Hobi utak atik dapur yang terinpirasi dari mama yang rajin ngedapur dengan mengandalkan sebuah wok/wajan. Ilmu masih jauh banget dari mama, tapi gapapa yang penting semangat belajar terus!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa