Nasi Goreng YangChow

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringNasi Putih, paling enak pakai nasi sisa kemarin
  2. 4 buahsosis (boleh pakai udang), potong sosis kecil²
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 1 buahwortel, potong dadu kecil, lalu rebus ½ matang, tiriskan
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 4 buahbawang merah (optional) cincang halus
  8. Secukupnyagaram, kaldu jamur, merica
  9. 1/2 sdtkecap ikan
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus dengan margarin sampai wangi lalu masukkan telur kocok dan orak arik.. masukkan sosis dan wortel, tumis sampai semua matang

  2. 2

    Masukkan nasi, beri kecap asin, kecap ikan, garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga tercampur rata

  3. 3

    Kuncinya agar tidak terlalu cokelat nasi nya dan sebisa mungkin rasa nasinya "ringan" dan tidak terlalu tawar tapi tidak terlalu berbumbu.

  4. 4

    Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
pada
Surabaya
Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanikcahyani.mciFB : Nanik Cahyani Hernowo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa