Opor Ayam Bumbu Dasar Kuning

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Ur r t

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 300 grayam yg sudah dipotong
  2. 1 batangserai di geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas jarijahe di geprek
  6. 3 sdmbumbu dasar kuning
  7. 1segitiga santan,bila kurang kental bs ditambah 1/2 lg
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Setelah cuci bersih beri perasan jeruk nipis atau cuka masak. Biarkan 5 menit lalu cuci bersih. Setekah itu goreng setengah matang ayam.sisihkan. siaokan bumbu2 dan bahan lainnya.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum,masukkan bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe aduk aduk merata sampai harum baunya

  3. 3

    Setelah itu masukkan ayam goreng dan tembahkan air setelah mendidih masukkan santan, gula garam,kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk aduk. Krn sy ingin kental saya tambahkan lg 1)2 segitiga santan. Kecilkan api, biarkan agak menyusut sedikit kuah nya.lalu matikan api

  4. 4

    Hidangkan opor ayam ini dng ketupat/ lontong dan jangan lupa beri taburan bawang merah wahhh nikmat sekali, lebaran tanpa opor serasa sayur tanpa garam😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar (5)

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Waduhh jauh banget yah, selamat semoga bisa terkangenin kalau masak masakan resep Indonesia yah diek, sehat selalu yah diek teresa😍🙏

Resep Serupa