Ayam Goreng Renyah

❤️ Dapur Mama Aicy ❤️
❤️ Dapur Mama Aicy ❤️ @l0v34icyr4
Harapan Indah, Bekasi

Setelah sekian purnama mencoba berbagai macam resep, alhamdulillah pagi ini sukses bikin ayam jd keriting renyah bgini.... 🥰🥰🥰

Ayam Goreng Renyah

13 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian purnama mencoba berbagai macam resep, alhamdulillah pagi ini sukses bikin ayam jd keriting renyah bgini.... 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4ptg
  1. 4 ptgsayap ayam
  2. Kulit
  3. 2 sdtbumbu Marinasi Desaku
  4. 13 sdmtepung super crispy Kobe
  5. 7 sdmtepung beras
  6. 5 sdmmaizena
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Air es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, tiriskan. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, simpan dalam wadah tertutup. Simpan di kulkas, smalam lebih meresap.

  2. 2

    Campurkan tepung Kobe, tepung beras, maizena dan baking powder. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil 7 sdm adonan tepung, beri air es secukupnya sampai jd adonan yg sedang kental nya.

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam adonan tepung kering. Putar2 sampai semua bagian ayam tertutup tepung.

  5. 5

    Celupkan dalam adonan tepung basah sampai merata.

  6. 6

    Balurkan lagi dengan adonan tepung kering sampai rata, cubit2 pelan.

  7. 7

    Saat membalurkan ayam dengan adonan tepung, panaskan minyak goreng diatas kompor, jd ktika ayam sdh terbalut tepung lngsng siap digoreng.

  8. 8

    Goreng ayam dengan api kecil dan minyak banyak spy ayam matang sampai kedalam dan tepung benar2 garing.

  9. 9

    Goreng ayam jgn terlalu banyak dalam sekali gorengan.

  10. 10

    Setelah warna nya benar2 coklat, angkat. Tiriskan dengan tissue penyerap minyak, siap disajikan dengan saus sambal ❤️🧡

  11. 11

    Tips: ketika adonan tepung basah menjadi terlalu kental krn bbrp kali pencelupan, bs diencerkan sdikit dngn air es, spy kekentalannya kembali sprti semula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤️ Dapur Mama Aicy ❤️
pada
Harapan Indah, Bekasi
Mama dari 2 org putri yg suka nya maem dengan menu berganti2, dan jadi lah mamanya doyan nguprek di dapur 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa