Mpek mpek adaan tanpa ikan

Ummu El
Ummu El @ummuelhakim
timika papua/jatiwangi Jabar

Resep ini sy recook dr Bunda Dina Ummu Khal Kitchen pondok ranji tangsel cm dikurangi smua takaran bahannya disesuaikan dgn tepung tapioka yg ada dirmh...utk rasa nya mantul bgt deh...pokoknya mantaaapp sekali disajikan suami dan anak2 suka bgt...

Mpek mpek adaan tanpa ikan

15 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sy recook dr Bunda Dina Ummu Khal Kitchen pondok ranji tangsel cm dikurangi smua takaran bahannya disesuaikan dgn tepung tapioka yg ada dirmh...utk rasa nya mantul bgt deh...pokoknya mantaaapp sekali disajikan suami dan anak2 suka bgt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 200 mlair panas mendidih
  4. Seckpnya garam
  5. Seckpnya bumbu kaldu
  6. 50 grsantan instant
  7. 2 butirtelur
  8. 4 batangdaun bawang iris tipis
  9. 4 siungbawang putih haluskan
  10. 4 siungbawang merah cincang halus
  11. 250 grtepung tapioka
  12. Seckpnya minyak utk menggoreng
  13. Kuah cuko:
  14. 500 mlair matang
  15. 4 buahgula merah
  16. 1 bksasam jawa blh lebih
  17. 4 siungbawang putih blender
  18. 8 buahcabe merah keriting blh lbh blender
  19. Garam dan gula pasir seckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang terlebih dahulu yaitu tepung terigu masukan dlm wadah kemudian tuang air mendidih aduk2 sbntr smpi tercmpur rata

  2. 2

    Masukkan santan telur irisan bawang daun irisan bawang merah irisan bawang putih garam dan bumbu kaldu

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka aduk2 smpi tercmpur tp jgn aduk terlalu lama

  4. 4

    Bulat2kan pakai sendok masukkan ke air mendidih yg sdh dicampur sdkt minyak tggu sampai mengapung tanda nya mpek2 sdh matang angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan penggorengan kemudian goreng smpi keckltan...angkat dan sajian dgn kuah cuko selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu El
Ummu El @ummuelhakim
pada
timika papua/jatiwangi Jabar
Ibu dr tiga org anak klo lg libur menganggur slalu mencoba hal2 br dan slalu bereksperimen sesuka hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa