Celimpungan merupakan salah satu menu Jajanan Tradisional olahan ikan khas Palembang. Cara membuat pentolnya sama dengan adonan tekwan, hanya saja ukurannya dibuat lebih besar dan menggunakan kuah kuning mirip kuah lontong.Rasanya gurih dan lebih enak dinikmati ditambah cabai rawit dan bawang goreng.#Olahanikan#JajananTradisional#MasakanKhasPalembang#BelajarBarengCookpad#BeladasSpesialXmakanapaplg#resepwongkito#wongkitogalo#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Posbar @MamahCookpad minggu ini bertemakan Kudapan Kelapa & salah satu resep rekomendasinya adalah Celimpungan. Makanan ini merupakan Khas Palembang yg terbuat dari bahan ikan giling yg dipadukan dengan kuah santan kuning. Kalo di Palembang bisa sebagai menu sarapan atau menu berbuka puasa saat Ramadan.Rasanya gurih & segar.Source : 👉🏻 @niungniunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12745426#WongkitoMarutKelapo#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CocompalBeladas#MingguKe_31#Selasa_30822

Yuhuuuu... Daku adalah makhluk yg lahir plus gede dan beranak pinak di kota Palembang tercinta, namun apa daya tak kuasa bikin makanan khas Palembang 😄 Aku ga jago bikin makanan Palembang, ga pernah nyoba juga sih, taunya beli aja 😅 Sekarang mo nyobain ah... Start dari si Celimpungan ini 😁 Berguru-lah pada resep kak NiungNiung yg sesama "wong pelembang" tapi doi jago bikin ginian 😋 Celimpungan ini bahan dan cara pengolahannya mirip dgn pempek ikan, penampakan dan teksturnya rada serupa dengan tekwan, tapi kuahnya itu seperti kuah lontong gtu 🙂 Harusnya pake topping taburan bawang goreng renyah gtu lebih mantep. Tapi aku ga bisa bikin bawang goreng garing yg kayak buat taburan gitu, dan kemaren lupa beli 😁 Jadi aku bikin sambelnya aja ya, soalnya menurutku celimpungan paling pas kalo pake sambel tumis biar berasa pedes! 😉 *teteuppp ya! Pedes is "no.1 rules!" 😂 Next, cita2 pengen mo belajar bikin lebih banyak lagi makanan2 khas Palembang ya! Cobain yuk! 😘

#wongkito_menubebuko#cookpadcommunity_palembang

berhubung bulan puasa, masak menu khas palembang untuk suami yang suka pilih pilih makanan

Lanjut setelah buat pentol celimpungan yaitu buat kuahnya. Saya buatnya bertahap, malam sebelumnya saya buat pentolnya, lalu hari ini saya buat kuahnya. Maklum krn bikinnya sdh malam, mata ini tak kuat dan inginnya terpejam...Terima kasih mbak @Dapursesma utk sharing dan inspirasi resepnya...Source : Dapur SesmaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15386140-celimpungan-khas-palembang?ref=profile#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatila3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta

Cocomtang kedatangan Tamu Dari Palembang Mba iin @cook_ummifaizfaqih , dan bawa banyak oleh2 Khas Palembang. Diantara Celimpungan ini, kalau Pempek, Tekwan sdh tau gmana rasanya, tapi celimpungan ini sama sekali belum tau rasanya, dan memang tdk pernah nemuin. Jadi biar gak penting, aku coba bikin deh, dan ternyata enak juga 😍Resep aslinya bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/9006317?i=rq7ZNR#CookiesPlesiran_WongKito#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Terobati rindu makan ini akhirnya,.. Belum ada yg nemu jualan ini di samarinda.Enak rasanya.. Dan ini apke kuah fiber cream bukan santan.#meolahcaruan_celimpungankhaspalembang#celimpungankhaspalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron

Palembang tidak hanya terkenal dengan pempeknya yang nikmat, selain itu juga terdapat jenis makanan yang menyerupai pempek namun beda dalam penyajiannya, ialah Celimpungan.Apa sih Celimpungan itu ?Celimpungan merupakan makanan olahan yang berbahan dasar tepung sagu dan ikan tenggiri giling. Cara pengolahannya dengan cara dikukus dengan bentuk bola menyerupai siomay atau pempek, perbedaannya terletak pada bentuk dan kuahnya. Kuahnya terbuat dari santan dan bumbu-bumbu lainnya. Cara penyajiannya dengan cara disiram dengan kuah santan kental berwarna kekuningan dan ditaburi bawang goreng di atasnya menyerupai lontong sayur.kuah celimpungan ini banyak variasi nya ada yg menggunakan kelapa gongso,ada yg menggunakan daging ikan & adapula yg menggunakan ebi.karena didapur saya gak ada stok ebi/ikan jadi saya menggunakan kelapa goreng.Insyaa Allah rasa juga tidak kalah gurih😊.#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SangkulirangAsal kuliner dari Sumatera Selatan, Palembang

Celimpungan ikan tunaCelimpungan adalah makanan yang berasal dari Sumatera Selatan. Bahan dasar celimpungan adalah adonan sagu dan ikan seperti halnya Pempek yang juga berasal dari Sumatera Selatan. Perbedaan di antara keduanya terletak pada bentuk dan kuahnya. Celimpungan berbentuk bulat dengan diameter 10 cm dan tipis. Kuahnya terbuat dari santan dan racikan bumbu-bumbu lainnya. Celimpungan dimakan bersama sambal gorengnya. Tidak sulit untuk menemukan celimpungan di daerah Sumatera Selatan, terutama di Kota Palembang, baik di restoran atau warung kaki lima. Menurut cerita dari masyarakat setempat, asal usul kuliner ini berawal dari inovasi kreatif masyarakat yang sering menciptakan hidangan baru. Salah satunya adalah dengan menggabungkan ikan dengan sagu dan meracik kuah rempah-rempah.Yuk mari dicoba🙏Dijamin rasa 👍Cooksnap dari aslinya🥰😋Sumber Resep : @wulanandrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16247225#CookmemberPeDa3_Wulan#HariLautSedunia#KreasiCoDe24_Seafood#MasakAsyik#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ngobrolin tentang makanan khas Palembang biasanya tidak jauh-jauh dari olahan ikan. Selain memiliki pempek yang sangat populer, Palembang juga memiliki warisan kuliner Nusantara bernama celimpungan. Celimpungan adalah pempek bulat (tanpa cuko) yang dimasak bersama kuah santan kuning dengan bumbu rempah dan kelapa sangrai yang semakin memperkaya cita rasanya sehingga menjadi unik.Referensi: Ririn @yiens (resep 16327588, 16346577)#PekanPosbar #KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Jakarta#KulinerNusantara

Menyelesaikan Tugas kombes kreasi dari bahan kelapa.Celimpungan adalah kuliner khas Palembang , yaitu pentol yh terbuat dari ikan tenggiri dan tepung tapioka/sagu dan diberi kuah santan, nikmat disajikan selagi hangat dan dengan tambahan sambal merah. Menurut mba @iwuLan_14044039 yang asli dari Palembang ,penganan ini biasa menjadi makanan khas berbuka puasa.#PotBerbisik_SerbaKelapa#Posbar#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron