Mie kupat / mie kopyok khas Semarang

Ira Priyono
Ira Priyono @dapurkana
Pati

Waktu saya kecil banyak banget yang jual mie kupat. Tapi sekarang udah jarang liat pedagang mie kupat. Apalagi di kotaku sekarang ga ada yang jual beginian ☹️
Ya wis lah untuk mengobati rasa rindu, bikin sendiri aja 😅
Pas juga siang td bikin ketupat 🤭

Mie kupat / mie kopyok khas Semarang

6 orang berencana membuat resep ini

Waktu saya kecil banyak banget yang jual mie kupat. Tapi sekarang udah jarang liat pedagang mie kupat. Apalagi di kotaku sekarang ga ada yang jual beginian ☹️
Ya wis lah untuk mengobati rasa rindu, bikin sendiri aja 😅
Pas juga siang td bikin ketupat 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 3 kepingmie telur
  2. 3tahu
  3. Taoge
  4. Seledri
  5. Bawang goreng
  6. 6ketupat
  7. Kecap manis
  8. Cabe rawit hijau uleg
  9. Krupuk gendar / krupuk nasi
  10. Bahan kuah :
  11. 1 sdmBaceman bawang
  12. Tulang ayam
  13. Garam
  14. Totole

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng supaya mie ga lengket pas udah dingin

  2. 2

    Goreng tahu hingga berkulit lalu potong². Lebih enak pake tahu Pong. Tp berhubung di kota sy ga da jadi sy lake tahu biasa

  3. 3

    Rebus taoge, lalu tiriskan

  4. 4

    Kuah : cemplungkan semua bahan kuah, masak hingga kaldu ayam keluar

  5. 5

    Tata di piring : ketupat, tahu, taoge, seledri, bawang gr dan krupuk lalu siram dengan kuah
    Tambahkan cabe & kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Priyono
Ira Priyono @dapurkana
pada
Pati
suka masak yang simple dan ga ribetpunya resolusi langsing tapi suka ngemil 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa