Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 1/2 ekorikan jelawat (bersihkan dan potong")
  2. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  3. Bumbu iris
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat
  7. 5 buahbelimbing wuluh
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1 buahcabe hijau besar
  10. Pelengkap
  11. Daun pisang (yg sudah dilayukan diatas kompor)
  12. Tusukgigi/lidi secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ikan yg sudah dibersihkan dg bumbu iris, beri garam dan penyedap rasa aduk merata

  2. 2

    Ambil 2lembar daun pisang (yg besar dipaling bawang yg kecil diatas) letakkan ikan dan bumbu iris diatasnya kemudian bungkus dan gulung serta tusuk sisinya dg tusuk gigi/lidi

  3. 3

    Kemudian kukus ikan hingga matang (kurang lebih 20-25menit)

  4. 4

    Kemudian panggang diatas teflon hingga warna daun menjadi agak kecokelatan

  5. 5

    Jika sudah matang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa