Ratatouille

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Dibaca Ratatui adalah jenis masakan Perancis yg bisa dikunsumsi sebagai appetizer ataupun main course.
Terdiri dari sayur-sayuran yang di slice, di beri saus dan dipanggang.

Kali ini kita buat versi Indonesia saja ya, taste nya kita sesuaikan

#cookpadcommunity_semarang
#pekanposbar_masaksesuaibudget

Ratatouille

Dibaca Ratatui adalah jenis masakan Perancis yg bisa dikunsumsi sebagai appetizer ataupun main course.
Terdiri dari sayur-sayuran yang di slice, di beri saus dan dipanggang.

Kali ini kita buat versi Indonesia saja ya, taste nya kita sesuaikan

#cookpadcommunity_semarang
#pekanposbar_masaksesuaibudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
2-4 orang
  1. 1 buahzucini
  2. 1 buahterong ungu
  3. 2 buahtomat
  4. Saus :
  5. 1/2 buahpaprika merah (kalau ada bisa ditambah paprika hijau)
  6. 1 buahbawang bombay, potong2
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 100 grsaus tomat
  9. 2 batangrosemary
  10. 2 batangseledri
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtlada hitam bubuk
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtoregano
  17. 100 mlair

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Buat saus : potong2 bahan. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukkan paprika, daun bawang, seledri, rosemary. Tambahkan saus tomat dan air. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat

  3. 3

    Iris tipis sayuran. Siapkan wadah tahan panas, tuang sebagian saus. Tata sayuran potong diatasnya. Tuangi sisa saus

  4. 4

    Tutup wadah dg alumunium foil. Panaskan oven dg suhu 200°c. Oven ratatouille selama 20 mnt. Buka aluminium foil, lalu oven kembali selama 20 mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar (5)

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Les rêves des amoureux sont comme le bon vin.. Ils donnent de la joie ou bien du chagrinSeketika aku nyanyi le festin wkwkwk 😅

Resep Serupa