Lontong Daun dengan metode 5.30.7

Nyesel dulu ga belajar sama nenek beliau jagonya bikin lontong, buras , kue2 dll, tapi akhirnya Nemu resep simpel bikin lontong Daun.
Source.@TheHasanVideo
Lontong Daun dengan metode 5.30.7
Nyesel dulu ga belajar sama nenek beliau jagonya bikin lontong, buras , kue2 dll, tapi akhirnya Nemu resep simpel bikin lontong Daun.
Source.@TheHasanVideo
Cara Membuat
- 1
Masak nasi selama 12 mnt, aduk2 biar tidak gosong
- 2
Lalu tutup biarkan 30mnt, sementara siapkan daun bersihkan dg tisu ato kain bersih
- 3
Lemaskan daun di atas api biar tidak robek saat melipat ato klo mau daunnya tetap hijau biarkan daun 1 hari
- 4
Tumbuk nasi Aron, aku lanjut haluskan di blender, lalu cetak memanjang pakai plastik biar tidak lengket di tangan
- 5
Aku timbang biar sama rata, gulung lontong dg daun 2 lapis biar tidak mudah robek, dan rapikan ujungnya dg gunting
- 6
Lalu didihkan air dan masukan lontong Daun nya, setlah air mendidih kembali rebus sampai 5 menit dimulai dri airnya mendidih, lalu matikan api nya dan biarkan selama 30 menit
- 7
Setelah 30 menit lalu Nyalakan api rebus kembali lontongnya 7 menit di mulai dari air nya mendidih
- 8
Setelah merebus 5 mnt matikan lagi api nya dan biarkan selama 30 mnt, setelah 30mnt lalu angkat lontong dan sisihkan, diamkan minimal 8 jam biar benar2 kering airnya dan setelah di buka lontong tidak basah
- 9
- 10
- 11
NB: 1000 ml Air untuk beras pera atau jenis beras padang dg metode 2x lipat yaitu 10.30.14
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Daun Metode 5,30,7 Lontong Daun Metode 5,30,7
Pengen buat lontong daun n praktis...metode ini cocok banget hntuk dicoba Netz Bownetz -
Lontong Daun Metode 5.30.7 Lontong Daun Metode 5.30.7
Buat lontong yang irit gas. Berhubung saya juga masih belajar, bentuk lontongnya masih belum seragam 🤭 untuk permulaan bisa dibilang lumayan hasilnya,, lontong ini enak buat ditambah menu lain atau sebagai pelengkap ya 😃Sumber: Happy Salad Bunda Reni#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Lontong Daun Metode 5.30.7 Lontong Daun Metode 5.30.7
Pertama kalinya membuat lontong tanpa isi. Ternyata bisa juga dibuat dengan metode ini. Dijamin irit gas dan hasilnya pas. Tips gunakan beras yang pulen ya, disini saya pakai beras yang tidak terlalu pulen. Tapi hasilnya tetep enak dan lembut kok.Sumber : Cicilia Yustina SalamonyLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13704455-lontong-metode-5307?invite_token=MWPbPdjb5DMPSV9BhqZmmKPt&shared_at=1611960922#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Bismillahirrahmanirrahim...Lontong...buat di makan dengan sayur lodeh,soto, sate dan lainnya.Siapa yang ndak suka dengan semua menu tadi, namun begitu mengingat proses pembuatan lontong nya yang rada-rada agak lama jadi mager,belum lagi waktu di rebus pakai pecah berhamburan segala hadeeh.... Sekarang emak mencoba cara untuk membuat lontong dengan metode 5.30.7 di waktu perebusan, dan hanya memerlukan waktu yang -+12 menit saja untuk memasak nya.Dan ternyata hasil nya sama seperti di masak dengan waktu yang lama... tekstur nya lembut tidak lembek... pas gitu.Selain itu hemat gas juga... untuk ketahanan nya pun bisa 2-3 hari di suhu ruang.Untuk menambah aroma yang seger bisa di tambahkan dengan daun pandan juga saat waktu perebusan, cuma tadi kelupaan masukin🤭... besok-besok kalo buat lontong bisa di tambahkan lagi.Yuk...Bun coba...#lontongmetode5.30.7#Ceritadapurhariini#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
BismillahBikin lontong dengan metode yang udah lama hits di perkukpedtan awale mau bikin Yo ya gak ya gak apa beneran jadi apa kagak gituu..eh Alhamdulillah menguatkan tekad nyoba dan Alhamdulillah jadi sambil dag Dig dug penasaran takut cepat basi akhire nanya dah tu sama mbake @Pawon_mungil dari Malang cepet basi gak dan ternyata di jawab enggak ya Allah legaa..karna udah terlanjur bikin dan hasilnya enak pulen kaya biasanya hanya saja menurut saya kurang maksimal karena kurang lama di rebus yaa jadi masih ada terbentuk kaya nasi lembek gitu gak pulen semua tapi next mau trial lagi insyaallah tapi pake yang cetakan lontong ituuh..hahaha memanglah saya ini orangnya gak bisa klo gak praktis sumbu pendek bener yak 😄*Fyi : lontongnya harus terendam semua ya Bun jadi kalo pancinya gak terlalu besar jangan di paksa dimasukkan semua yang sudah di gulung nanti matangnya gak merata ada yg matang sempurna ada yang setengah masih beras jadi harus bener2 terendam air semua. Ni semua ibuk ibuk pasti tau nih yah 👍😉*Oyah satu lagi kalo daunnya lebar dan ukurannya besar maka takaran berasnya bisa di kalikan ya Bun gak harus 2 sdm tapi lipatkan lagi karena kalo gak penuh nanti hasil akhirnya juga bakal ada tersisa ruang kosong gak terisi dan kempes deh lontongnya kaya punya saya sebagian kempes karna kurang isi kaya orangnya 😄 wes gitu aja#cookpadcommunity#denisdapoer Orange Cooking -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Hari raya tahun ini bener-bener diam tanpa keluarJadi, segalanya di masak dari rumah dan untuk orang rumahBiasanya lontong dibuat sama nenek tapi karena pandemi jadi mencoba membuatnya sendiriSempet menimbang dengan metode ini gimana tapi Alhamdulillah ternyata hasilnya enak#CookpadCommunity_Bandung#Lontongmetode5307 Ika Putri Wulandari -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Malam Mom's...Aku sebenernya sering banget bikin lontong, karena anak-anak suka banget lontong opor. Tapi baru kali ini bikin dengan metode 5.30.7 resep punya Bu Ketua Code Shanti (Arshiya Kitchen) dan berhasil.Lumayanlah..bisa hemat gas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunitas_Depok#CookpadIndonesia Cicilia Yustina Salamony -
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
Membuat lontong sekarang anti ribet dan cepet menggunakan metode ini#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabayaMyKitchen
-
Lontong Metode 5.30.7.30.7 Lontong Metode 5.30.7.30.7
Dulu almh ibu pernah ada niatan jualan lontong untuk dijual ke tukang tahu tek / rujak.Tapi belum terlaksana hingga ibu menghembuskan nafas terakhir.Tapi memang lontong buatan almh ibu selalu enak, tidak pernah gagal. Teksturnya padat kenyal, dulu selalu kugadoin tanpa lauk, karena benar-benar bikin nagih.Kali ini saya membuat lontong menggunakan metode 5.30.7 dan saya ulang 2x supaya lontong lebih tanak tidak mudah basi, jadi total perebusan 5.30.7.30.7 .Ingat selama perebusan tutup panci jangan dibuka yaa, tetap diamkan dalam keadaan tertutup hingga proses masak selesai.Supaya lontong tidak mudah basi, setelah proses masak selesai langsung angkat lontong dan langsung ditiriskan, supaya lontong benar-benar kering.Saya masak Senin malam, dan Rabu paginya masih aman tidak basi.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
Setelah di praktekkan dan hasilnya ahayyyy 😘😘😘 lontongnya menul2, kenyal pokoknya mantap deh... baru yakin nih sama tehnik 5.30.7. Recook dari bunda hartini's kitchen. Sebelumnya saya pakai tehnik 30.30.30 untuk rebus lontong dan ketupat. Hasilnya sama. Jadi sekarang mau buat lontong bisa lebih hemat gas. Hindun -
Lontong daun pisang metode 5.30.7 Lontong daun pisang metode 5.30.7
Source resep #Syafa_Syifa Erniyus -
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
Alhamdulillah ini yang ke 2 kalinya bikin lontong dengan metode ini dan hasilnya memuaskan menul menul dan padat .anak dan paksu pun suka senengnya.... Sati Aleesha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar