Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 buahbrokoli kecil
  2. 2 buahwortel
  3. 1/2kembang kol
  4. 3 buahjamur kuping
  5. 3 buahkekian potong2
  6. 1 butirtelur
  7. 3 buahbakso sapi (opsional)
  8. 5 lembarkubis
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2bawang bombay
  11. Gula
  12. Garam
  13. Saos tiram
  14. Penyedap rasa sapi
  15. Bahan adonan kekian
  16. 3 sendoktepung terigu
  17. 2 siungbawang putih haluskan
  18. 1 sendoktelur yg telah dikocok lepas (opsional)
  19. Garam
  20. secukupnyaAir
  21. Campur semua bahan, kemudian goreng bertahap seperti bakwan
  22. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
  23. sesuai seleraPotong2

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay, rendam jamur kuping dalam air mendidih selama 3 menit angkat tiriskan kemudian iris sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay yg telah dicincang kasar hingga harum,, masukkan bakso aduk2, masukkan telur yg telah dikocok lepas, aduk2

  3. 3

    Madukkan kembang kol, brokoli dan wortel aduk2 hingga layu

  4. 4

    Masukkan sedikit air, tunggu hingga sayuran empuk, masukkan garam, gula, saos tiram, penyedap rasa sapi, koreksi rasa kemudian masukkan kol dan jamur dan kekian

  5. 5

    Tunggu beberapa saat, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Megawati
Yunita Megawati @cicilia_mega
pada

Komentar

Resep Serupa