Sapo Tofu mix Sayuran

Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
Kediri, Jawa Timur

Lagi menghabiskan stok di kulkas, jadinya semua sayur yg ada dimasak dengan tofu. Hasilnya enakkkk kata anak²😋😄
#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya

Sapo Tofu mix Sayuran

Lagi menghabiskan stok di kulkas, jadinya semua sayur yg ada dimasak dengan tofu. Hasilnya enakkkk kata anak²😋😄
#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtofu, potong²
  2. Secukupnyatepung maizena
  3. 2 bonggolpokcoy, potong²
  4. 1 genggamtaoge
  5. 4 bhbabycorn, iris serong
  6. 4 lbrjamur kuping, potong²
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 150 mlair (opsional)
  12. 2 sdmminyak goreng, utk menumis
  13. Bumbu iris:
  14. 1/4 bhbawang bombay, iris memanjang
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah tofu di potong², lumuri tepung maizena, lalu goreng di minyak panas sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan dan bumbu lainnya. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit sampai harum. Masukkan babycorn, beri air. Masak sampai ½ matang.

  2. 2

    Masukkan pokcoy, beri saos tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk² sampai merata. Jika sudah mendidih, masukkan jamur kancing dan taoge.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Jika sudah matang, masukkan tofu goreng, aduk sebentar, matikan api. Biarkan sejenak agar tofu meresap air. Sajikan👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
pada
Kediri, Jawa Timur
Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa