Bumbu Ungkap Ayam

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam yang sudah dipotong
  2. 1 buahsereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 sdmketumbar
  5. 1 ruasjahe
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 tetestutupan cuka
  10. 1/3 sdmgaram
  11. 1/3 sdmro*co ayam
  12. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam diair mengalir.bersihkan ayam dari sisa darah dan lemak yang melekat. Balur ayam dengan cuka dan garam. Diamkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, dan jahe dengan sedikit air.

  3. 3

    Balurkan bumbu halus dengan ayam dalam panci/wajan untuk mengungkap. Balur hingga rata.tambahkan air, ro*co ayam,daun salam dan jeruk,sereh,balur rata. Ungkap hingga matang dan menguning wangi.siap digoreng dan dijadikan stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sari rahma fitri
pada
#Since Maret 2021. Semua foto Dan resep Adalah asli karya milik pribadi atas nama ayirahma terimakasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa