Gulai daun singkong

ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia

Gulai Daun Singkong adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Jawa.

Meski biasanya gulai dibuat dari bahan utama hewani seperti kambing, ayam dan ikan, tapi ternyata menggantinya dengan bahan nabati seperti daun singkong tak kalah lezat, lhooooo 🤤

Tekstur daun singkong yang empuk namun tidak mudah hancur dan tidak alot berpadu dengan gurihnya kuah santan menciptakan citarasa yang sempurna.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/17046449?invite_token=sMiY2bZzhStdimHwbVAfq7tH&shared_at=1636687199

#ArisanCooksnapTimlo_Novi
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak

Gulai daun singkong

Gulai Daun Singkong adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Jawa.

Meski biasanya gulai dibuat dari bahan utama hewani seperti kambing, ayam dan ikan, tapi ternyata menggantinya dengan bahan nabati seperti daun singkong tak kalah lezat, lhooooo 🤤

Tekstur daun singkong yang empuk namun tidak mudah hancur dan tidak alot berpadu dengan gurihnya kuah santan menciptakan citarasa yang sempurna.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/17046449?invite_token=sMiY2bZzhStdimHwbVAfq7tH&shared_at=1636687199

#ArisanCooksnapTimlo_Novi
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan bahan
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 2 lembardaun salam
  4. 100 mlsantan sedang
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangserei (geprek)
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 600 mlair
  9. 50 grteri
  10. Bumbu Halus
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 butirkemiri
  14. Secukupnyacabe merah
  15. Secukupnyacabe rawit
  16. 3 siungbawah putih
  17. 8 siungbawang merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci daun singkong, lalu rebus sebentar

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg d haluskan, tambahkan kaldu jamur, garam, gula, lada (sesuaikan selera)

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan teri yg sudah d goreng, tambahkan santan. Masak sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan daun singkong, dan tambahkan cabe rawit. Masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
pada
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia
Memasak adalah tentang menciptakan sesuatu yang enak untuk Keluarga Kecil saya🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa