Ayam Kecap Cabe Ijo

Yusmitha Sari
Yusmitha Sari @Yusmitha_sari

Oalahan ayam yang mengingatkan dengan masa kecil salah satunya ayam kecap. Bumbunya sederhana rasanya nikmat, selamat mencoba 🥰🥰

Ayam Kecap Cabe Ijo

Oalahan ayam yang mengingatkan dengan masa kecil salah satunya ayam kecap. Bumbunya sederhana rasanya nikmat, selamat mencoba 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorAyam Negeri
  2. 5 SiungBawang Merah
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 1/2Bawang Bombay
  5. 2 ButirKemiri
  6. Lada Hitam Bulat secukupnya
  7. 2 RuasJahe
  8. 3 LembarDaun Salam
  9. 1 RuasLengkuas
  10. 1 BuahTomat
  11. 5 BuahCabai Hijau
  12. 3 SdmKecap Manis
  13. 1 SdmSaus Tiram
  14. SecukupnyaGula, Garam dan Kaldu Jamur
  15. 150 mlAir
  16. Minyak Makan Untuk Menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih kita goreng sampai matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, lada, kemiri dan jahe sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama dengan bawang bombay kemudian masukan daun salam dan lengkuas sampai harum.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam dan kaldu jamur aduk sampai rata bisa dikoreksi rasa.

  5. 5

    Selanjutnya tuang kan air lalu aduk kembali.

  6. 6

    Tutup wajan dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam.

  7. 7

    Jika air sdh sedikit menyusut masukan irisan tomat dan cabai hijau.

  8. 8

    Apabila sudah matang matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yusmitha Sari
Yusmitha Sari @Yusmitha_sari
pada
Ibu rumah tangga yg suka berkarya di dapur untuk keluarga tercinta 😊IG: Yusmithasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa