Sop Buntut

Mama Ol & El
Mama Ol & El @cook_8368026

Berawal ambisi bikin sop buntut buat suami..
Untungnya kok jadinya enak, dagingnya empuk rasanya mantappp... 😂
(Kelupaan ga foto step2nya.br inget pas uda abis)

Sop Buntut

12 orang berencana membuat resep ini

Berawal ambisi bikin sop buntut buat suami..
Untungnya kok jadinya enak, dagingnya empuk rasanya mantappp... 😂
(Kelupaan ga foto step2nya.br inget pas uda abis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 jam
3 orang
  1. 1/2 kgBuntut
  2. 2Wortel
  3. 1Kentang
  4. 1Tomat
  5. 4Cengkeh
  6. 2 cmKayu manis
  7. Wortel 1 dan bawang putih 2 (buat rebus bareng buntut semaleman)
  8. 5 siungBawang putih
  9. secukupnyaBubuk pala
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaGaram
  12. Kaldu jamur/ kaldu sapi (adanya aja)
  13. Bawang merah goreng
  14. Daun bawang (ga ak pake krn lg ga da)
  15. 1 sdmMinyak zaitun

Cara Membuat

12 jam
  1. 1

    Kupas dan potong wortel (besar2 aja). Kupas bawang putih.

  2. 2

    Pakai slow cooker suhu tinggi, rebus semalaman buntut dgn wortel dan bawang putih (ak dari jam 10 malam, subuh baru turunin jadi suhu rendah)
    (Buntut uda dibersihkan, uda direbus 2 x buat buang darahnya)

  3. 3

    Tambahkan cengkeh dan kayu manisnya.

  4. 4

    Kupas dan potong kentang dan wortel. Bersihkan, masukkan dalam slow cooker, setting lagi jadi suhu tinggi.

  5. 5

    Bawang putih geprek dan cincang, tumis dgn minyak zaitun.
    Stlh harum, tambahkan bubuk pala dan lada. Tunggu hingga harum. Masukkan dalam slow cooker.

  6. 6

    Jika kentang dan wortel sudah empuk, tambahkan tomat yg sdh dipotong.

  7. 7

    Tambahkan garam, kaldu jamur sesuai selera. Tes rasa.

  8. 8

    Tambahkan daun bawang sesuai selera dan bawang merah goreng. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ol & El
Mama Ol & El @cook_8368026
pada
Catetan masak buat diri sndr ini sebetulnyaa..Menu masakan yg uda recook dgn bahan seadanya.. dan cocok ama rasanyaBahan2nya juga yg simpel, ga ribet, cepet masakDan yg penting anak2 doyan makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa