Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan fillet, lalu blender semua bahan bakso, kecuali tepung tapioka.
- 2
Kemudian pindahkan ke wadah, tambahkan tepung, aduk rata sambil dibanting-banting.
- 3
Panaskan air di panci, jika sudah panas matikan api, lalu cetak bakso menggunakan tangan dan dilepas dengan bantuan sendok. Lalu masukkan kedalam air panas.
- 4
Lakukan hingga habis dan hidupkan api, lalu rebus hingga bakso mengapung.
- 5
Siapkan wadah berisi air dan es batu, masukkan bakso yang sudah matang kedalamnya, biarkan dingin, lalu angkat.
- 6
Haluskan bumbu bahan kuah, lalu tumis hingga harum bersama garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, daun salam, dan daun jeruk. Lalu matikan api dan masukkan bumbu kedalam air rebusan bakso tadi. Masak hingga mendidih dan tes rasa.
- 7
Panaskan secukupnya air, lalu rebus mie kuning hingga matang, lalu angkat dan tiriskan hingga airnya turun, kemudian beri minyak agar tidak lengket.
- 8
Kemudian sajikan, beri mie kuning didalam mangkok, beri bakso, siram dengan kuah, kemudian beri topping, juga saos dan kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso mie kuning simpel Bakso mie kuning simpel
Beli bakso niatnya buat temennya makan mie aja ehh kebanyakan, alhasil bikin aja bakso 😊
-
-
Mie kuning mix bakso Mie kuning mix bakso
Bismillahirohmanirohim,.... mulai ikutan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-1 , mudah2an lancar jaya sampe akhir gak ada hambatan🙏🧡Disini bikin mie nya yang ramah buat balita yaa, lada nya gak banyak terus gak dikasi cabe, rasa bisa menyesuaikan
-
Mie kuah bakso ikan patin Mie kuah bakso ikan patin
senang bikin masakan yg bahannya selalu apa yg tersedia dikulkas..segala bahan di akalin biar masakannya ttp enak.
-
Mie Kuning Bakso Pedas Mie Kuning Bakso Pedas
Serba Mie #AntiRibetPekan ke 27#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Tumis Mie Kuning+Bakso Tumis Mie Kuning+Bakso
Masakan yang nggak pernah di tolak sama bocil2... 😋Bisa untuk #isiannasikotak #lauknasitumpeng
-
-
Mie kuning bakso sayur Mie kuning bakso sayur
#cookpadcommunitiy_nunukankaltaraSource : susan mellyani
-
Mie Kuning Goreng Bakso Mie Kuning Goreng Bakso
#SiapRamadanUtk posting rame-rame hari minggu ini saya menyajikan Mie Kuning Goreng Bakso yg merupakan makanan kesukaan siapa pun, termasuk kesukaan ibu & bapak saya, terutama bapak wkt beliau masih hidup dahulu. Mie'nya pun harus mie basah krn jaman beliau masih sehat dulu blm trend mie instan. Kebetulan sebelah rmh kami merupakan home industry mie basah jd sering dianterin. Jd kali ini utk mengenang beliau saya recook resep ala ibu saya dgn bahan seadanya saja.Nah utk kalian yg blm pernah bikin mie goreng kyk gini, silakan recook ya moms/sis 👌😉#prRamadhan_PapaMamaSuka#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#postingrame2#resolusi2019#berburucelemekemaa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity#ResepPertamaku
-
Mie Bakso no micin Mie Bakso no micin
Hujan-hujan pasti identik dengan yang hangat. Jadi bakso cocok sebagai teman. Kalau beli bakso di warung, pasti banyak banget micinnya. Jadi bikin sendiri sehat, kenyang dan enak.Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar