Spaghetti Aceh (Mie Caluk)

Saya suka mie Aceh, karena ada memori-memori menyenangkan menyantap mie Aceh baik sendirian, bersama teman-teman, atau bareng Mr Kakang. #suitsuiiiiit
Terutama karena saya suka cita rasanya. Jadi ayuk bikin lagi, kali ini dari galeri Mbak Putri, Bunda Nayra yang keluarganya tidak asing lagi dengan masakan Aceh.
Beberapa waktu lalu saya bikin bumbu mienya dahulu dan dipakai saat membuat mie Aceh. Resep itu menggunakan kacang tanah dan berbagai rempah. Tetapi kali ini, resepnya lebih simpel.
#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra
Spaghetti Aceh (Mie Caluk)
Saya suka mie Aceh, karena ada memori-memori menyenangkan menyantap mie Aceh baik sendirian, bersama teman-teman, atau bareng Mr Kakang. #suitsuiiiiit
Terutama karena saya suka cita rasanya. Jadi ayuk bikin lagi, kali ini dari galeri Mbak Putri, Bunda Nayra yang keluarganya tidak asing lagi dengan masakan Aceh.
Beberapa waktu lalu saya bikin bumbu mienya dahulu dan dipakai saat membuat mie Aceh. Resep itu menggunakan kacang tanah dan berbagai rempah. Tetapi kali ini, resepnya lebih simpel.
#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus mie lidi hingga benar-benar matang. Tiriskan.
Beri sesendok minyak, aduk rata agar mie tidak lengket.
- 2
Haluskan bumbu. Sisihkan 1 sendok makan bumbu untuk kuah terpisah.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan tomat, daun sawi yang telah dicincang hingga sedikit layu.
- 4
Masukkan mie. Tambahkan gula garam, kaldu bubuk, daun bawang dan bawang prei, aduk rata. Masak sebentar agar bumbu meresap.
Koreksi rasa.
Tata di piring.
- 5
Buat Kuah:
Tumis 1 sdm bumbu halus yang tadi disisihkan. Beri air secukupnya (saya pakai sekitar 150 ml).
Masukan irisan tomat, daun bawang dan bawang prei.
Beri gula dan garam. Masak hingga mendidih.
Letakkan dalam mangkuk terpisah.
- 6
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Caluk (Spaghetti ala Aceh) Mie Caluk (Spaghetti ala Aceh)
Mie lidi nggak melulu tentang mie aceh, bisa juga dibuat spaghetti, pecal & masih banyak lagi. Tema minggu membuat memory saya berjalan kesana kemari. Ingat makan ini itu saat berkunjung ke kampung halaman bapak tempat tinggalnya nenek, saudara bapak juga mas kandung saya. Menikmati olahan-olahan ini membuat saya sedikit terhibur.#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#makanankhasaceh #aceh #makananaceh #PekanPosbar Cut Listiya -
Spageti aceh (mie caluk) Spageti aceh (mie caluk)
Suami blg pngen mkan mie caluk..tp krn d rantoan blm ad yg jual mie khas aceh yg stu ini..jd perdana buat sndri😋 alhamdulillah laku habis d rumah😂 Bunda Nayra -
Spaghetti Aceh (Mie Lidi) Spaghetti Aceh (Mie Lidi)
Kebetulan pas balek dari aceh saya bawa Mie lidi yang khas Aceh. Mie ini sering di masak goreng dan di campur dengan kuah kacang dan biasa di sebut MIE CALUEK. Hari ini saya membuat Kombinasi mie goreng dengan bumbu kacang yang saya satukan masaknya. Ternyata super enak bah #AntiRibet Muhammad Amin -
Mie Aceh Spaghetti Mie Aceh Spaghetti
Kalau liat judul masakan ini mungkin aneh ya ?? Tapi ini serius bikin mie Aceh menggunakan spaghetti. Menurut saya ini termasuk dalam ketegori fusion food perpaduan antara masakan Indonesia dan Italia.Sebenarnya saya sudah lama tidak menikmati mie Aceh ini, dulu waktu masih di perantauan saya sering menikmati mie Aceh di "Warung Aceh" namanya memang warung Aceh, yang punya warung satu keluarga asli Aceh. Beberapa kali pengen bikin sendiri di rumah tapi terkendala dengan bahan baku. Di tempat saya tinggal sekarang tidak ada yang jual mie lidi, kalau saya ganti mie telor jadi berasa makan mie biasa 😌, buka-buka cookpad ketemu resepnya Teh Hesti Hidayat, bikin mie Aceh pake spaghetti. Cuss deh bikin mie Aceh (versi spaghetti) ala rumahan, sekalian buat makan siang porsi berdua (ibu dan anak).#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunityKalteng Silva Malexhi -
Spaghetti Mie Aceh Spaghetti Mie Aceh
Assalamu’alaikumTanda Cinta buat Mb Min Clover , karen sudah menemani kita selama 1 tahun ini, banyak suka nya di temani mb Min ber 3 ini, setelah 2 minggu yang lalu CS resep mb Mindut Een dan mb Min Hannah, minggu ini giliran Cs resep mbMin Ragil.Terima kasih mb Min Ragil sudah menemani kita satu tahun ini, banyak banget ilmu yang di dapat selama 1 tahun ini. Semoga mb Ragil sehat2 selalu dan meski sudah tidak jadi mb Min lagi tapi tetap sama2 memajukan Clover ..🥰🥰🥰Source : @Ragil_wulan#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron anif agustina -
Mie Aceh (versi Spaghetti) Mie Aceh (versi Spaghetti)
Hari ini Pak Suami ulang tahun. Seperti biasa, dari tahun ke tahun requestnya selalu sama, minta dibikinin mie aceh 😁. Kali ini saya bikinin mie aceh versi spaghetti dengan resepnya Cikgu @heshidayat, mumpung punya stok udang. Karena ngga punya cabai merah, saya ganti dengan cabai rawit merah dan cabai kering. Berhubung anak saya belum bisa makan yang terlalu pedas, cabai saya tumis terpisah. Ngga pakai lama, langsung licin tandas. Makasih resepnya ya Cikgu 🥰🙏🏼Sumber: @heshidayat (dengan sedikit modifikasi)#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_SeafoodCikguHes fransiska arie -
Mie Aceh (spaghetti) Mie Aceh (spaghetti)
Saatnya #Anjangsana_Surabaya sambil liat bahan yg ada ehh ada spaghetti ngumpet dipojokan yaudah coba cari2 spaghetti bisa dibuat apa aja ehh ternyata banyak loh dibuat mie aceh, kebetulan bubuk kari juga masih ada. Langsung aja eksekusi pakai resepnya mba @Ragil_wulan buat sarapan tadi pagi..#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Anjangsana_Surabaya#PilihMasak#myeveryday_cookpad Thyara -
Spaghetti Ala Mie Aceh Spaghetti Ala Mie Aceh
Source: Iwa KartikaMemenuhi tantangan #pekaninspirasi nya #cookpadcommunity minggu ini yg temanya masakan Eropa dgn citarasa Indonesia yg #mammamiaLezatoh lgs kepikiran utk bikin spaghetti ala mie aceh ini yg hasil dari resepnya bunda Iwa: Mie Aceh #bikinramadhanberkesan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4939890-mie-aceh-bikinramadhanberkesan ... yg ud lama dikukmark tp blm dieksekusi jg & akhirnya hari ini kesampaian jg utk bikin. Asli ini enak & sptnya bakalan sering bikin ini.#resepkuhariini #cookpadcommunity_jakarta #kookpaderjabodetabek #olahanspaghetti #masakitusaya #dapurmama_at Ratih Sukardi -
Mie Aceh (spaghetti version) Mie Aceh (spaghetti version)
Source : @Hes Hidayat#PejuangGoldenApron3 Marissa Savista -
Spaghetti ala Mie Aceh Spaghetti ala Mie Aceh
HeeiiihoooHaloo apakabar teman teman..Kembali lagi bareng posbar komunitas padersTeam Challenge kali ini, temanya Fusion FoodBe bikinan mie aceh spaghetti, hmm rasanya mantul.Cooksnap resep nya cikgu @heshidayat#GoDaTC_FusionShow#GoDaPaders_2022#GoDaTC_MainFF#GodaTC_ayu#komunitaspaders#PejuangGoldenBatikApron ayunabillarumaropen -
Spaghetti Mi Aceh Spaghetti Mi Aceh
Source @Ayu_MamaAuraSpaghetti mi Aceh versi praktis, bahannya bumbu kari dengan tambahan bahan lainnyaLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14453273-mie-aceh-versi-spageti?invite_token=hHWhsegRpQqcX33yduddMF3N&shared_at=1632231786#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_bali aniesaryono -
Mie Aceh Udang (spaghetti) Mie Aceh Udang (spaghetti)
Lagi pengen banget makan mie aceh, akhirnya nemu resep yang lumayan bisa diadopsi buat saya hhe. Ini enak banget, bisa dicoba ya 😄Sumber: @FeliciaTan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke3 Armina Puji Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)