Kupat cungkring

Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🤭
Kupat cungkring
Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🤭
Cara Membuat
- 1
Rebus Kikil dgn jahe dan 3 lbr daun salam hingga lunak tiriskan dan potong sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus utk cungkring, masukan lengkuas daun salam 3lbr, daun jeruk 3 lbr, garam dan totole masak hingga harum
- 3
Masukan santan, kikil dan sedikit air masak hingga air menyusut
- 4
Untuk bumbu kacang : goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit orange, Bawang putih, dan Bawang merah dalam 1 wajan hingga matang..
- 5
Blender/ulek semua bahan yg sdh digoreng ditambah dengan kencur
- 6
Tumis semua bumbu halus kacang tambahkan daun jeruk, gula merah, garam dan totole hingga matang merata boleh ditambah kecap
- 7
Siapkan ketupat, potong sesuai selera, tambahkan bumbu kacang, cungkring dan taburi bawang goreng.... kupat cungkring siap santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kupat tahu Kupat tahu
Kalau di Bandung sarapan pagi nya banyak yang menjual kupat tahu.. harganya murah rasanya pun juga enak. Yuk di buat tapi kalo saya buatnya tidak menggunakan ketupat tapi lontong. Pakai lontong pun sama enaknya kok di sini saya share bumbu kacangnya... yuk di buat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Nirmala Lili -
Kupat tahu seger Kupat tahu seger
Suami doyan pol sama kupat tahu, cuma ini adalah menu yg harus sabar banget siapin nya,eh makan nya cepet.. hoho natalia desy -
Kupat tahu Kupat tahu
Ini kupat tahu kesukaan c bungsu suka bgt deh c ade klo makan ini pasti lahap dan abis suka lucu aja gitu anak kecil kok doyan nya kupat tahu😅😅😅 Siti Kulsum -
Kupat tahu Kupat tahu
Ingat sering makan kupat tahu dijogja, nyari disamarinda susah banget akhirnya bikin sendiri... Mamahe Jaedar -
Cungkring Cungkring
Makanan khas Bogor, biasanya dinikmati pagi hari bersama lontong, salah satunya yang terkenal di bogor adalah cungkring pak jum'at yg tempat jualnya di seputaran jalan surya kencana. Sebagai obat kangen karena PSBB akhirnya aq coba bikin sendiri dan hasilnya enak loh.. ga kalah sama bikinan pak jum'at.. hehee.. ini kata orang rumah loh.. 😋👍Ayuk bun kepoin cungkring resepnya aq.. 😉👍FestivalRamadanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#ComboNgabibita#ComboNgabibita_InStreetFood#KhasBogor#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
-
-
Cungkring Cungkring
Demi mengikuti Halfway Party Golden Batik Apron,saya membuat Cungkring,karena cungkring adalah salah satu jenis jajanan tradisional di Bogor , biasa disajikan dengan lontong dan juga bakwan. Sekarang aku coba bikin sendiri dirumah, enakkkk. Halfway party GBA Terima kasih untuk resepnya ya mbak @Ravitarav#cungkring#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#KueBuatHalfwayParty#bakerpad_jajanantradisional#RayainBarengAsinanBogor Desi -
Kupat tahu Kupat tahu
Abisin sisa ketupat lebaran,n udh bosen sama masakan bersantan,okelah qt bikin ini aja AtHiex Purwa N -
Kupat tahu Kupat tahu
Sarapan pagi kalo dikampung suami yaa ini kupat tahu.setiap daerah pasti punya makanan khas satu ini mungkin hanya namanya saja yg berbeda🤗*Aku pakai lontong dengan metode 5.30.7 milik fah ummi Yasmin.atau bisa juga resep lontong cara buat masing2.beli jadi pun boleh selera aja.*Kacang aku blender ga terlalu halus agar masih berasa tekstur krenyes2 gigit kacang.#cabeku#diKACANGinaja#cookpadCommunity_bekasi#pejuangGoldenApron3 Via Vie (Dapur Bunda) -
Kupat tahu Kupat tahu
Kebetulan banget kemaren rebo wakasan ato hari rabu di akhir bulan syafar.. D tempat saya tinggal ada tradisi membuat kupat/lontong...entah dari mana dan sejak kapan budaya ini ada..pada awal nya saya merasa asing dengan tradisi rebo wakasan... Karena di tempat kelahiranku tak pernah ada budaya ini... Seiring berjalan nya waktu saya pun mulai terbiasa dengan budaya ngupat ini...karena banyak makna positif yg terkandung di dalam nya... Dengan hal yang simple hanya kupat dan makanan ringan lain nya kita bisa bertemu dan berkumpul dengan waga lain nya di masjid untuk berdoa bareng dan saling mencicipi masakan dr warga..indonesia ini memang kaya akan kearifan lokal.. Yang tentunya harus kita lestarikan selama itu hal positif..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#MasakItuSaya#BagikanInspirasiMu#week4#CookpadComunity_Garut#CookpadIndonesia Dapur Teh Icha -
Kupat tahu Kupat tahu
Mau cobain bikin kupat tahu,kebetulan d tukang sayur ada lengkap bahannya langsung aja saya beli.dan rasanya sama seperti yang suka beli d tukang juanlan kupat.Minggu ke 17.#Pejuang GoldenApron2. Neni Suandi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar