Martabak telur mini

Dapur Ummah
Dapur Ummah @Bismillahaja
Kota Jambi

Bismillah
Menu buka puasa yang yahudd
Bisa di cocol sama cuko atau saos ya✨

Martabak telur mini

Bismillah
Menu buka puasa yang yahudd
Bisa di cocol sama cuko atau saos ya✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 13 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 300 mlair
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan isian
  7. Bawang putih 3 biji cincang kasar dan bombay setengah biji iris
  8. 1 buahwortel potong dadu
  9. 1 buahkentang potong dadu
  10. 6 buahbuncis iris
  11. Setngah batang daun bawang
  12. 1 butirtelur
  13. Penyedap rasa, merica/lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan bahan kulit tepung terigu dn tepung beras tuangkan air, minyak dn garam lalu aduk sampai tercampur rata. Bisa disaring jika ingin hasil tanpa bergerindil.

  2. 2

    Oleskan teflon uk 26(bebas uk apa saja) dg minyak sayur sdkit saja. Lalu masukkan 1 centong adonan ke teflon dan ratakan. Lakukan smpai adonan habis.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay stelah harum masukkan telur aduk smpai rata dn masukkan daun bawang. Setelah itu masukkan bahan isian (kentang, wortel, buncis) tumis sbntr lalu masukkan air, agar kentang dll lembut dan beri penyedap rasa serta ladaku. Jangan lupa koreksi rasa yg diinginkan ya..

  4. 4

    Tunggu bahan kulit dingin, agar tidak robek dalam melipat nanti. Setelah dingin lalu diisi dg bahan isi dan di lipat seperti ini ya bun.

  5. 5

    Setelah itu goreng martabak mini nya, bisa disajikan dg bahan cocolan yg diinginkan✅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummah
Dapur Ummah @Bismillahaja
pada
Kota Jambi
Laboratorium terindah adalah DAPURSemangat yaa para bundaa ✨
Lebih banyak

Komentar (3)

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Kak,apakah setiap tuang adonan di olesi lagi ngga teflonnya?

Resep Serupa