Sop Ayam Jeruk Lemon

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Teman nasi kita hari ini ☺️

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyaair
  5. 1,7 ltair (untuk kuah sop)
  6. 2 ruasjahe (geprek)
  7. 2 siungbawang putih (geprek)
  8. 2 buahwortel (potong bulat)
  9. 1 buahkentang uk sedang (potong kotak kecil)
  10. 1/4daun kol
  11. 2 batangdaun bawang (iris)
  12. 3 batangdaun seledri (iris)
  13. 1 sdmkaldu jamur
  14. 1/2 sdmkaldu ayam
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1 sdmgaram
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 1 buahjeruk nipis/lemon
  19. 3 siungbawang putih (geprek iris halus)
  20. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis dan garam, aduk rata kemudian diamkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan

  2. 2

    Didihkan air (untuk merebus) rebus ayam sebentar 5 menit, dalam waktu bersamaan didihkan air untuk kuah sop, masukan jahe dan bawang putih, kemudian angkat ayam dan pindahkan ke panci yang berisi air mendidih untuk kuah sop ya

  3. 3

    Masak ayam kira kira 5 menit, masukan semua bahan sayur kecuali daun kol dan irisan daun bawang

  4. 4

    Masukan kaldu jamur, kaldu ayam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, masak 5 menit

  5. 5

    Masukan daun kol dan garam, aduk rata

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan, ambil bawang nya saja ya

  7. 7

    Masukan bawang putih goreng dan irisan daun seledri ke dalam panci sop, aduk rata, terkahir kucuri 1 buah jeruk nipis/lemon, aduk rata, matikan kompor

  8. 8

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa