Garlic mozarella cheese bread

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Ada rasa bawang putih, keju, hmmm pokoknya mantap rasanya. Buat temen ngeteh or ngopi...cocok banget

#CookpadCommunity_Jakarta
recook dari channel youtube Luvita Ho.

Garlic mozarella cheese bread

20 orang berencana membuat resep ini

Ada rasa bawang putih, keju, hmmm pokoknya mantap rasanya. Buat temen ngeteh or ngopi...cocok banget

#CookpadCommunity_Jakarta
recook dari channel youtube Luvita Ho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 GrTepung roti / protein tinggi (Bread flour)
  2. 4 GrRagi Instan
  3. 3 GrGaram
  4. 25 GrGula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 80Gr/ml susu cair dingin / air
  7. 25 GrMentega tawar (Unsalted butter)
  8. Garlic butter spread:
  9. 25 Grmentega tawar
  10. 1Kuning telur
  11. 1 1/2 Tbsporegano/parsley kering, bisa di ganti daun bawang
  12. 1/2 Sdtmadu
  13. 1 Sdmbawang putih cincang halus
  14. 1/8 Sdtgaram
  15. Bahan lain:
  16. Mozarella cheese yang di potong (pipih seukuran kelingking)
  17. bisa pakai quick melt cheese
  18. keju parmesan untuk taburan (Opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk tepung roti dan ragi menggunakan spatula hingga tercampur rata. Masukan gula, telur, susu cair. Uleni dengan tangan hingga semua menyatu.

  2. 2

    Setelah semua menyatu masukan mentega dan garam. Uleni lagi hingga adonan halus. Tak perlu sampai kalis. Jika adonan agak lengket, beri minyak goreng pada tangan kita saat mengulen. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga adonan mengembang. Tutupi serbet.

  3. 3

    Sementara menunggu adonan mengembang: Campur semua adonan olesan (garlic butter spread), aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dan ratakan. Kalau saya, saya agak tipiskan lagi. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian beri garis hingga membentuk kotak-kotak kecil pada adonan. Beri olesan garlic di atas adonan. Diantara garis-garis kotak beri potongan keju mozarela atau keju quick melt.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 - 20 menit atau sampai roti kuning kecoklatan. Sajikan dengan teh hangat. yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa