Chicken Karaage
Made by request suaaamiii 😁💓
#AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, pisahkan Dari tulangnya, potong sesuai selera, kecil2 lebih enak n gurih.
- 2
Siap bumbu marisani, campur dengan ayam. Simpan di kulkas pada diwadah tertutup selama minimal 2jam. Kalo saya semalaman, paginya baru digoreng.
- 3
Siapkan bahan lapisan untuk menggoreng. Saya pakek 2 jenis tepung bumbu yang spicy n biasa. Celupkan ayam ke dalam air es kemudian Ke tepung bumbu sambil ditekan tekan. Lakukan hingga habis (bisa disimpan sebagian di kulkas nantinya tinggal goreng). Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga berubah warna kekuningan.
- 4
Sajikan dan lengkapi dengan saos atau mayonais. NB: sebenernya bisa pakek tepung terigu + tepung beras sedikit, karena saat marinasi bumbu udah meresap banget, jadi ayamnya udah kerasa. Kalo buat lauk sih nggak terlalu asin, kalo dicemil agak strong gitu rasa bumbunya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar