Semur Terong
Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596
Cara Membuat
- 1
Campur telur dengan air, garam dan daun salam. Lalu, rebus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- 2
Kupas telur lalu goreng sebentar saja. Agar tidak keras.
- 3
Potong bentuk 1/2 balok terong, cuci lalu goreng hingga matang.
- 4
Iris agak lebar daun bawang dan seledri, iris tipis bawang merah, iris serong cabai hijau lalu geprek dan uleg bawang putih.
- 5
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hijau keriting hingga layu. Masukkan saus tiram, garam, gula, dan kecap aduk rata.
- 6
Masukkan telur, terong dan air. Tambahkan lada bubuk aduk rata lalu tes rasa.
- 7
Terakir masukkan daun bawang dan seledri masak hingga telur meresap.
- 8
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Terong Semur Terong
Masakan ini nikmat dan mudah membuat nya ...#TiketTheAprontis
-
Semur Terong Semur Terong
Semur kali ini sedikit beda dari biasanya. Kalau biasanya nyemur telur, tahu, ataupun kentang ya. Kali ini coba pakai terong. Etapi, terongnya spesial karena dibalut telur. Jadi bikin tekstur terongnya itu ga terlalu lembek. Pakai nasi anget enak banget. Manis dan terongnya berasa ada gurih² telurnya 😋.Source: @eyangbima#Semur#Rekreasi_Bandung#KopiJosDolan_KeBandung#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Semur Terong Semur Terong
Karena makanan dirumah udah serba pedes, maka cari ide sayur yang ga pedes. Nah jadilah masak semur terong
-
Semur Terong Semur Terong
Semur terong ini cocok untuk vegetarian yang ingin merasakan sensasi daging dalam bentuk sayur
-
Semur Terong Semur Terong
Terong biasanya dimasak balado atau lodeh.Kali ini saya masak terong disemur.Enak, manis dan gurih, anak-anak bisa ikut makan.Saya cooksnap resep mbak @MitaNiez .Terima kasih resepnya mbak, dan sehat selalu 🙏.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#CookpadCommunity_Bekasi
-
Semur Terong Semur Terong
Salah satu dari 3 makanan yg selalu diminta Pak Boss utk dimasakin Si Mbah kalau mau pulang kampung. Minggu kemarin Pak Boss omongin ini terus. Mamak ga ada cenayangan karena belum pernah makan masakan Si Mbah yg satu ini. Trus Pak Boss kasih foto, berbekal itu & interogasi lidah Pak Boss, Mamak pun cuss eksekusi.
-
Semur Terong Semur Terong
Pas liat resep ini baru tau koq terong bisa dimasak semur juga. Biasanya kalau masak terong selalu dibalado. Penasaran pengan tau rasanya langsung eksekusi aja. Dan ternyata enak lho. Suami aja sampe ketagihan nambah makannya 😄Yuk dicoba 😁Source: @khumairahs_kitchen#CoDeFamily_Uma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Terong Semur Terong
Mau masak terong balado, tapi malas keluar buat cari cabe merah.. So , murtad ide.. Jadilah terong semur
-
-
-
Semur Terong Semur Terong
Biasanya kl masak terong paling sering ya cuma masak balado ajah,, dan anak2 pun gak ikutan makan dong ya... Kali ini terongnya dimasak dg varian baru. Kalo biasanya semur identik dg tahu, tempe, telur, dan ayam,,, nah kali ini yg disemur itu terong., dan masyaAllah anak2 pun jd doyan bgt juga😍Kebetulan jg setor utk arisan #Kopijos ya yg kali ini inspirasinya dr mb @shanti_dewi.... mkh mb utk resepnya ya, dg penyesuaian bahan yg ada dirumah😁#ArisanKopijos_Shanti#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Semur Terong Semur Terong
Karena saya lagi usaha ngehindarin makan goreng-gorengan jadilah kepikiran gimana kalo bikin semur, yah memang sih tetap menggunakan minyak tapi tidak sebanyak gorengan yang menggunakan minyak sangat banyak.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15098134
Komentar