Sayap Ayam Saus Lemon Madu

Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8sayap ayam, potong 2, keringkan dengan tisu dapur
  2. 150 gramterigu
  3. 2 sdtsoda kue
  4. 1 sdtbubuk bawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada putih bubuk
  7. 50 mlair untuk adonan tepung
  8. Minyak goreng
  9. Bahan Saus
  10. 4 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1/2 buahlemon, ambil airnya
  12. 4 sdmmadu
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 30 mlair
  17. 2 sdmmentega/margarine
  18. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur terigu, soda kue, garam bubuk bawang putih, lada hingga rata. Setelah rata tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental untuk adonan ayam.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng yang agak banyak, di atas api sedang. Celupkan sayap ke adonan tepung, goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan.

  3. 3

    Buat saus, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, beri kecap asin, saus tiram, air perasan lemon, madu, minyak wijen. Masak hingga mengental, koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan mentega, aduk hingga leleh, masukkan sayap ayam goreng. Aduk hingga sayap terlumuri saus merata.

  5. 5

    Taburi wijen saat menyajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
pada
Hanya hobi memasak, terutama menu-menu tradisional Indonesia.Resep-resep tidak menggunakan MSG atau penyedap masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa