Pink Heart Vanila Cookies

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Selamat merayakan Anniversary pernikahan yang ke 11 kepada mbak @Novi dan suami, semoga langgeng hingga kakek nenek, dan diberikan keturunan yang berbakti kepada orangtua, amin 🤲
Serba pink yang Rhymerwid Kitchen sajikan untuk mbak Novi adalah Pink Heart Vanila Cookies, semoga mbak Novi berkenan 🙏🏻
Walaupun ini belajar menghias cookies yang ke 2 dengan royal icing, tapi masih banyak ketidak sempurnaan pada hasilnya, semoga lain kali akan bertambah baik lagi. Karena bisa itu karena biasa kan?

Spurce Dwi Muslimawati (1/2 resep)

#GAPinkyAnnivNovi
#Semarak_GAPinkyAnnivNovi
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Pink Heart Vanila Cookies

Selamat merayakan Anniversary pernikahan yang ke 11 kepada mbak @Novi dan suami, semoga langgeng hingga kakek nenek, dan diberikan keturunan yang berbakti kepada orangtua, amin 🤲
Serba pink yang Rhymerwid Kitchen sajikan untuk mbak Novi adalah Pink Heart Vanila Cookies, semoga mbak Novi berkenan 🙏🏻
Walaupun ini belajar menghias cookies yang ke 2 dengan royal icing, tapi masih banyak ketidak sempurnaan pada hasilnya, semoga lain kali akan bertambah baik lagi. Karena bisa itu karena biasa kan?

Spurce Dwi Muslimawati (1/2 resep)

#GAPinkyAnnivNovi
#Semarak_GAPinkyAnnivNovi
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 topless kecil
  1. Vanila cookies
  2. 76 grmentega
  3. 50 grbutter (atau bisa seluruhnya butter, disesuaikan selera)
  4. 50 grgula halus, ayak
  5. 1/4 sdtgaram (jika menggunakan margarin, garam diskip aja)
  6. 2kuning telur
  7. 1/4 sdtvanili
  8. 1/2 sdtparutan kulit jeruk lemon
  9. 188 grtepung terigu
  10. 12 grtepung maizena
  11. 12 grsusu bubuk
  12. Royal Icing
  13. 125 grgula halus, ayak
  14. 1/2 btrputih telur
  15. 1/2 sdmair jeruk lemon
  16. Secukupnyapewarna makanan
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Heart vanila cookies, siapkan bahan, lalu kocok margarin & butter, gula halus, garam dgn mixer sampai lembut dan pucat. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok dgn speed rendah. Masukkan vanili dan parutan kulit jeruk lemon, kocok rata.

  2. 2

    Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk, masukkan secara bertahap ke adonan butter, aduk rata dgn spatula sampai bisa dipulung. Lalu bungkus dgn plastik wrap dan simpan di freezer selama 10 menit

  3. 3

    Letakkan adonan di selembar plastik, lalu tutup lagi permukaannya dgn plastik. Gilas setebal 0,5 cm lalu cetak dgn cookies cutter Lalu tata dlm loyang.

  4. 4

    Panggang dengan otang pd rak atas-bawah, di api sedang (otrik suhu 160°C) hingga matang, cukup sampai bagian pinggir/bawah kue sedikit kecoklatan. Selama 15-20 menit/sesuaikan dgn oven masing2. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Royal Icing, mixer putih telur hingga berbusa, masukkan air lemon, mix lagi. Lalu masukkan gula halus dan mix lagi dgn speed rendah saja supaya gula tdk beterbangan. Mix hingga putih bersih, mulus, dan kental sekali

  6. 6

    Tambahkan air 1/2 sdm lalu aduk dengan spatula, ditambahkan air lagi sampai kekentalan sesuai yg diinginankan. Atau test konsistensi bila diangkat dgn sendok akan jatuh kembali dan membentuk jejak yg hilang dlm 5-6 dtik.

  7. 7

    Warnai adonan icing dengan setetes pewarna pink aduk rata. Masukkan royal icing ke dlm plastik segitiga. Gunting sedikit di ujung plastik.

  8. 8

    Lalu tuang/gambar pd permukaan kue sesuai selera lalu ratakan dengan tusuk gigi. Terakhir tambahkan sprinkle sugar diatasnya. Cek link terlampir untuk melihat vidio menghias icing dalam resep saya sebelumnya

  9. 9

    Masukan cookies kedalam oven di rak atas pada otang dgn api kecil (atau 0trik suhu 100°C selama 15 menit dgn api atas) hingga icing mengering/keras, angkat dan tunggu dingin, dengan proses ini bau putih telurpun hilang sama sekali.

  10. 10

    Lalu cookies bisa disimpan dalam toples. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Mimi 4A Cookery
Mimi 4A Cookery @novi_yetridj
Aamiin Yaa Allah 🤲🏻
Terimakasih ya mba utk Doa dan partisipasinya 😘
Semoga dirimu&kelg diberikan kesehatan slalu, dilanggengkan pernikahannya, dilancarkan rizkinya dan diberikan kebahagiaan dunia akhirat
Aamiin yra

Resep Serupa