Gorengan tempe (tempe homemade)
ikutan zoom meeting cara buat tempe bbrapa hari lalu , trnyata lumayan gampang yah bikinnya dan di butuhkan ketelatenan soalnya makan waktu sekitar 4-5 hari 😁😁 tp pas udah jadi seneng nya minta ampun....dan sayang banget aku bikin cuman 250 gram dari kacang kedelei nya jadinya cuman dikit deh padahal beli kedelenya 1 kg loh 😅😅 ..soalnya diawal tuh takut gagal eh trnyata berhasil ...next coba bikin lagi deh mumpung bahan masih lengkap hehehe
Gorengan tempe (tempe homemade)
ikutan zoom meeting cara buat tempe bbrapa hari lalu , trnyata lumayan gampang yah bikinnya dan di butuhkan ketelatenan soalnya makan waktu sekitar 4-5 hari 😁😁 tp pas udah jadi seneng nya minta ampun....dan sayang banget aku bikin cuman 250 gram dari kacang kedelei nya jadinya cuman dikit deh padahal beli kedelenya 1 kg loh 😅😅 ..soalnya diawal tuh takut gagal eh trnyata berhasil ...next coba bikin lagi deh mumpung bahan masih lengkap hehehe
Cara Membuat
- 1
Aku kacang kedelai kupas yah,jdi gampang prosesnya ga perlu di bersihkan lagi dri kulit arinya.
Hari pertama rebus air hingga mendidih lalu masukan kedelainya dan tutup selama 8 jam.
Setelah 8 jam buka tutup panci lalu biarkan terbuka selama 2 hari. - 2
Setelah 2 hari, bilas kedelai,cuci sebersih bersihnya 😅😅sampe ga ada bau2 nya dan lendir2 nya terakhir aku bilas di air mengalir.
- 3
Lalu rebus air hingga mendidih dan masukan kedelai yg sdh bersih tadi, rebus selama 30 menit.setelah 30 menit saring dan bilas 1 kali lagi.lalu rebus air kembali dan rebus kembali kedelai selama 10 menit saja.
- 4
Setelah itu saring dan tuang ke tampah yg sdh dialasi dengan serbet dan angin anginkan di hingga lembab / agak sedikit kering.
Setelah itu beri ragi aduk aduk terus sampai semua rata dan menyatu,setelah itu bungkus dgn plastik dan tusuk2 dgn tusuk gigi, simpan di tempat kering dan biarkan selama 2 hari,kalo saya 1,5 hari udah jadi 😁😁
- 5
Tinggal di goreng deh enaaakk tenan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Goreng (Tempe Homemade) Tempe Goreng (Tempe Homemade)
Alhamdulillah dapat kesempatan dari mamah Cookpad buat ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe). Terimakasih seneng banget bisa diajarin bikin tempe sendiri walaupun tidak mudah dan ternyata prosesnya lama juga😀😀 tapi emang nih tempe tuh favorit nya semua orang kayaknya, rasanya kurang lengkap kalau makan ga ada tempe yaaa hehehe.... Digoreng pake ulekan bawang dan garam saja sudah enak puooll dan favorit di rumah saya.#CookpadCommunity_Surabaya#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe
-
Gorengan tempe Gorengan tempe
Cuma ada tempe, yaudah tepungin aja buat buka puasa tambah sambel kacang 😋
-
Gorengan tempe Gorengan tempe
mon maaf minggu ini mudik gak masak dan update yg ada aja lah ya.hihi#PejuangGoldenApron3
-
-
-
-
-
Gorengan Tempe Gorengan Tempe
Buat penyuka tempe, kyk nya gorengan tempe adalah menu tambahan yg wajib ada. Makan sederhana pun jadi meriah, karena rasa nya enak, renyah dan kriuk kriuk di mulut 😁. Kenapa bisa renyah dan kriuk?? Karena eh karenaa, sy selalu pake air es untuk membuat adonan nya. Coba deh 😉
-
-
Gorengan Tempe Gorengan Tempe
Pingin cemilan saat di sore hari, yang ada cuma nemuin tempe dikulkas..jadinya cobain buat ini
-
Gorengan Tempe Gorengan Tempe
Anak dan suami suka ngemil jadii bikin gorengan tempe saja salah satu nyaaa... cuss langsung ke dapur
-
Gorengan Tempe Gorengan Tempe
Hujan-hujan pengen yang panas-panas dan jadilah memikirkan sesuatu yang buat dimakan.ternyata ibu mer, belanja tempe dan tepung jadi . . .siap eksekusi dubawah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar