Pecel Tempe Kemangi (Homemade Tempe Kunyit)

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Ayo makan Tempe, ya, untuk menyambut hari Tempe sedunia yang jatuh tanggal 6 Juni 2021, meriah dengan bermacam-macam olahan berbahan homemade tempe di Cookpad Indonesia.
Mungkin ada yang bertanya mengapa harus homemade Tempe? Selain mengetahui ilmu membuat tempe sendiri, rasa tempe buatan sendiri lebih bersih, lebih padat, dan bisa disesuaikan selera rasanya jadi dobel-dobel deh uenaknya. Dan terutama buat saudara setanah air yang sedang di negeri orang dan rindu berat dengan Tempe, tentu bisa membuat tempe homemade ini sebagai pelepas rindu bukan?

Pecel Tempe Kemangi dari homemade Tempe Kunyit jadi pilihan masakan berbahan Tempe edisi ke 2 (setelah sebelumnya homemade Tempe Kunyit goreng tepung dengan sambal Bawang). Sang Tempe kemudian mengalami penambahan bubuk bawang sehingga tempenya bertambah wangi dan gurih dengan bawang.
Sangat cocok dipadu bersama Sambal Pecel Madiun yang sudah terkenal legit dan enaknya, ditambah dengan rebusan sayuran segar dan daun kemangi segar yang harum.

Hasilnya cukup mencengangkan satu mangkuk besar sayuran dan tempe ludes tak bersisa dalam sekejap mata di rumah 😍🥰
Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah

#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe
#Timlo_KreasiTempe
#PDKT_OsengTempe
#cookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#cookpadindonesia 
#cookpad 
#cookpadcommunity 
#cookpadcommunity_id 
#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Pecel Tempe Kemangi (Homemade Tempe Kunyit)

2 orang berencana membuat resep ini

Ayo makan Tempe, ya, untuk menyambut hari Tempe sedunia yang jatuh tanggal 6 Juni 2021, meriah dengan bermacam-macam olahan berbahan homemade tempe di Cookpad Indonesia.
Mungkin ada yang bertanya mengapa harus homemade Tempe? Selain mengetahui ilmu membuat tempe sendiri, rasa tempe buatan sendiri lebih bersih, lebih padat, dan bisa disesuaikan selera rasanya jadi dobel-dobel deh uenaknya. Dan terutama buat saudara setanah air yang sedang di negeri orang dan rindu berat dengan Tempe, tentu bisa membuat tempe homemade ini sebagai pelepas rindu bukan?

Pecel Tempe Kemangi dari homemade Tempe Kunyit jadi pilihan masakan berbahan Tempe edisi ke 2 (setelah sebelumnya homemade Tempe Kunyit goreng tepung dengan sambal Bawang). Sang Tempe kemudian mengalami penambahan bubuk bawang sehingga tempenya bertambah wangi dan gurih dengan bawang.
Sangat cocok dipadu bersama Sambal Pecel Madiun yang sudah terkenal legit dan enaknya, ditambah dengan rebusan sayuran segar dan daun kemangi segar yang harum.

Hasilnya cukup mencengangkan satu mangkuk besar sayuran dan tempe ludes tak bersisa dalam sekejap mata di rumah 😍🥰
Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah

#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe
#Timlo_KreasiTempe
#PDKT_OsengTempe
#cookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#cookpadindonesia 
#cookpad 
#cookpadcommunity 
#cookpadcommunity_id 
#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe goreng tepung
  2. 1/2resep homemade tempe bawang kunyit
  3. Secukupnyagaram dan air untuk membumbui tempe
  4. Boleh ditambah sedikit bawang jika suka lebih gurih
  5. 3 sdmtepung beras untuk membalur tempe
  6. Sambal pecel
  7. 1/2resep sambal pecel Madiun homemade
  8. 400 mlair panas (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  9. Pelengkap sayuran
  10. 1 ikatbayam pecel, bersihkan, ambil daunnya
  11. 1/2 bungkustauge panjang
  12. 1/2 buahkol ukuran sedang, bersihkan, iris panjang sedang
  13. Segenggamdaun kemangi
  14. 1/4 kgkentang, bersihkan potong selera
  15. Sesuai selerabisa ditambah sayuran lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe goreng tepung, Goreng tempe homemade yang sudah dipotong sesuai selera dan dibumbui sedikit garam serta dibaluri tepung beras dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan sayuran pelengkap, rebus sayuran dalam air mendidih, jangan terlalu matang ya.

  3. 3

    Siapkan sambel pecel, cek link terlampir. Seduh sambel pecel dengan air panas, untuk yang suka lebih kental sambal pecelnya bisa direbus sebentar.

  4. 4

    Sajikan tempe goreng tepung, rebusan sayuran dan bumbu pecel. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa