Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan 1 (rebus makaroni)
  2. 200 grMakaroni Elbow
  3. 1 sdmMinyak Goreng
  4. sckpny Garam
  5. Bahan 2 (adonan makaroni schotel)
  6. 1/2 bhBawang Bombay (cincang)
  7. 2 siungBawang Putih (cincang)
  8. 3 bhSosis Ayam/Sapi
  9. 200 mlSusu UHT Putih (full cream)
  10. 50 grKeju Cheddar (sesuai selera)
  11. sckpny Saus Bolognaise (la fonte)
  12. sckpny Garam
  13. sckpny Penyedap Rasa
  14. sckpny Gula
  15. sckpny Lada Bubuk
  16. Bahan 3 (Finishing)
  17. 2 btrTelur Ayam
  18. 25 grKeju Cheddar (parut)
  19. sckpny Saus Bolognaise

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni dgn air,minyak & garam. Aduk sesekali agar tidak saling menempel. Rebus selama 7 menit, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis ayam, tumis sebentar & tambahkan saus bolognaise. Aduk" rata.

  3. 3

    Tambahkan sedikit demi sedikit susu, aduk rata. Masukkan garam,penyedap rasa,gula,lada,keju & makaroni. Aduk" rata. Masak hingga mengental. Matikan api.

  4. 4

    Setelah adonan hangat, tambahkan telur ayam. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan aluminium foil, tuangkan layer pertama "makaroni+saus bolognaise+keju". Lanjutkan sampai layer kedua. Porsi keju sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan kukusan, masukkan adonan. Lalu kukus 25-30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa