Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa 1/2 tua
  2. 3 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 batangkayu mesoyi (optional)
  6. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  7. 3 Sdmbawang putih goreng (opsional)
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 buahcabe merah keriting
  12. 6 buahcabe rawit merah
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruaskencur
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtjinten
  19. 1 buahgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit kelapa sisakan sedikit" kulitnya aja, lalu parut kasar

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu campurkan ke kelapa parut di wajan, beri gula merah yang sudah di sisir, garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk, aduk rata

  3. 3

    Nyalakan kompor dengan api kecil lalu aduk" serundeng hingga kering, setelah itu angkat dan tambahkan bawang putih goreng, aduk rata lagi, tunggu hingga suhu ruang dan simpan dalam wadah kedap udara agar awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa